Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Każdy ogrodnik wie, że nie wystarczy tylko uprawiać i zbierać plony, bardzo ważne jest przechowywanie owoców i warzyw, aby móc cieszyć się owocami swojej pracy nawet zimą, a nawet wiosną. W tym artykule przeanalizujemy, jak i gdzie prawidłowo przechowywać gruszki w domu.

Odmiana do wyboru

Jeśli chcesz, aby Twoje gruszki jak najdłużej zachowały świeżość, musisz pomyśleć o tym na etapie wyboru odmiany drzewka, ponieważ warunki i czas przechowywania owoców zależą bezpośrednio od cech odmianowych. Doświadczeni ogrodnicy radzą wybrać do tych celów odmiany gruszek ozimych, takie jak:

  • Armetovskaya zima. Odmiana odporna na warunki zimowe. Zbiory zaczynamy zbierać od drugiej dekady września. Gruszki mogą być świeże do końca zimy.
  • Dekanuj zimę. Całkiem dobra odmiana. Owoce mają słodki smak z lekką kwaskowatością. W odpowiednich warunkach przechowywania owoce zachowują świeżość do wczesnego lata.
  • Kirgiska zima. Gruszki są doskonale zachowane w domu do końca wiosny. Owoce mają cierpki smak.
Film o późnych odmianach gruszek

Podobnie jak zimowe odmiany jabłek, odpowiednie odmiany gruszek są najbardziej odpowiednie do dojrzewania. Jednak nie wystarczy wybrać odpowiednie drzewo, konieczne jest również zebranie plonu na czas, aby przetrwał zimę. Dlatego warto wiedzieć, że ozime odmiany gruszek zaczyna się zbierać, gdy są jeszcze niedojrzałe. Dojrzewanie następuje podczas przechowywania. Pozwala to zmniejszyć liczbę owoców, które zgniły podczas dojrzewania.Warto również pamiętać, że do przechowywania należy wyjmować tylko całe, nieuszkodzone owoce. W przeciwnym razie jedna gnijąca gruszka może spowodować zepsucie innych.

Letnie odmiany gruszek przechowuje się głównie tylko w postaci suszu, gdyż zupełnie nie nadają się do leżenia.

Gdzie i jak przechowywać gruszki w domu

W warunkach domu można znaleźć wiele miejsc, w których można uratować zbiory gruszek. Sposób przechowywania gruszek jest podobny do sposobu przechowywania jabłek zimą. Więc to jest:

  • lodówka;
  • piwnica, piwnica;
  • balkon lub spiżarnia;
  • ziemia.

W warunkach domu można znaleźć wiele miejsc gdzie można uratować zbiory gruszek

Jeśli masz pojemną lodówkę, gruszki mogą w niej „przeżyć” zimę. Aby to zrobić, należy je zapakować w plastikowe torby o wadze 1-2 kilogramów.Zwiąż paczki. Ale nie możesz zostawić owoców w hermetycznie zamkniętych torebkach, potrzebujesz produktów napowietrzających - możesz je zrobić, robiąc małe dziurki w torebkach służących do przechowywania. Idealna temperatura przechowywania w ten sposób to 3-40C.

Piwnica lub piwnica. Tutaj z reguły gruszki są przechowywane na stojakach i półkach, w pudełkach. W każdej z powyższych opcji gruszki muszą być uniesione nad ziemią o co najmniej 20 cm. W celu lepszego przechowywania w zimie każdą gruszkę zaleca się zawinąć w miękki papier, być może nawet papirus.

Na balkonie lub w spiżarni. W przypadku braku piwnicy gruszki są dobrze zachowane w spiżarni lub na balkonie. Najważniejsze jest prawidłowe umieszczenie owoców w przygotowanym pojemniku i upewnienie się, że na balkonie nie ma ujemnej temperatury, nawet jeśli zima jest bardzo mroźna. Pudełka są traktowane jako pojemniki do przechowywania, najlepiej z otworami, aby owoce miały wystarczającą ilość powietrza. Po ułożeniu owoców do góry nogami w pudełkach należy je zalać piaskiem.Zamiast piasku można użyć suchych liści dębu, trocin, wiórów piankowych.

W przypadku braku piwnicy gruszki dobrze się przechowują w spiżarni lub na balkonie

W ziemi, w specjalnych workach. Gruszki z powodzeniem można przechowywać w workach. Aby to zrobić, owoce należy zapakować w 1-5 kg. Kiedy zaczynają się pierwsze jesienne przymrozki, worki gruszek zakopuje się w okolicy, umieszczając je na głębokości 20-30 cm. Ważne jest, aby związać paczkę mocną liną, której jeden koniec jest przywiązany do kija wbitego w pobliżu w ziemię, który zaznaczy miejsce uprawy. Aby gryzonie nie dostały się do owoców przed tobą, miejsce do przechowywania musi być pokryte świerkowymi gałęziami - gałęziami jodły lub jałowca. Możesz przechowywać gruszki w ten sposób nawet przez kilka miesięcy z rzędu. Najważniejsze, aby wszystkie owoce w opakowaniu były dobre, ponieważ jedna zgniła gruszka doprowadzi do utraty wszystkiego, co jest przechowywane.

Co zrobić, jeśli zbiory zaczęły się pogarszać

Zdarza się, że nawet przy spełnieniu wszystkich warunków zbiory przechowywane w domu nagle zaczynają się psuć. Wtedy można go konserwować za pomocą przetwórstwa owoców.

Film o przechowywaniu gruszek w zimie

Z gruszek można zrobić pyszne przetwory, dżemy, kompoty. W końcu nigdy nie jest za późno, aby wysuszyć gruszkę i wykorzystać ją później do gotowania kompotów.

W ten czy inny sposób każdy może uratować zbiór gruszek. Tak, będziesz musiał się o to postarać, ale w zamian za dobre zbiory otrzymasz pyszny przysmak na całą zimę i wiosnę.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnictwo