Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Wielu miłośników przypraw jest zainteresowanych tym, jak posadzić imbir w ogrodzie i uzyskać dobre zbiory. Roślina ta jest popularna jako orientalna przyprawa lub wszechstronny środek. Może również pełnić funkcję elementu wystroju, który ozdobi domek letniskowy. Imbir pochodzi z tropikalnych szerokości geograficznych, co sprawia pewne trudności przy uprawie w innych strefach klimatycznych. Jednak „kto chce, ten zawsze osiągnie”, wystarczy zwrócić uwagę na niektóre subtelności procesu sadzenia i dalszej uprawy imbiru we własnym ogrodzie.
Materiał do sadzenia
Warto zacząć uprawiać imbir w domu przed założeniem ogrodu. Korzeń można sadzić w doniczce od lutego do marca. W tym okresie roślina rozpoczyna fazę aktywnego wzrostu. W zależności od wyników warto później przesadzać imbir do otwartych grządek.
Do przeniesienia na otwarty teren ogrodu odpowiedni jest świeży korzeń z kilkoma pąkami. Warto wspomnieć, że roślina ta ma rozwinięty system korzeniowy.
Korzeń do sadzenia musi mieć następujące właściwości:
- bądź wystarczająco młoda;
- nie przesadzaj;
- mają gęstą strukturę;
- bądź soczysta;
- jego skóra jest gładka i ma lekki połysk.
Jak przygotować ziemię i posadzić imbir
W warunkach gruntowych sensowna jest uprawa tylko dobrze porośniętego korzenia imbiru. Takie okazy sadzi się na wsi pod koniec wiosny.
Wybierając miejsce do lądowania w kraju, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:
- miejsce powinno być dobrze oświetlone, ale nie powinno być bezpośrednio nasłonecznione w południe;
- potrzebujesz ochrony przed wiatrem.
Na działce należy najpierw zorganizować rów o głębokości od 5 do 10 cm, warto w nim zasadzić korzenie, które wystarczająco urosły. Ze względu na to, że imbir ma dość silny system korzeniowy, a także bardzo obszerną część nadziemną, potrzebuje przestrzeni.
Wskazówka
Podczas sadzenia kilku roślin należy zachować między nimi odległość co najmniej 10 cm.
Imbir należy sadzić w dobrze nawodnionej glebie. Najpierw należy go poluzować i wymieszać z humusem, piaskiem i humusem z liści w odpowiednich ilościach.
Dbanie o przyszłe zbiory
Imbir w procesie dojrzewania nie tylko nabiera swojej słynnej pikanterii, ale również wyrasta na wykwintną ozdobę tropikalnego ogrodu. Rośliny, które osiągnęły pełną dojrzałość, mają jasnozielone zaokrąglone liście i kwiatostany w intensywnym pomarańczowym lub jasnoczerwonym kolorze.
Aby roślina ta stała się prawdziwą perełką dekoracji ogrodu i przyniosła dobre plony, należy podjąć odpowiednie działania pielęgnacyjne:
- podlewanie na czas i prawidłowo;
- regularne spulchnianie gleby;
- usuń chwasty.
Imbir jest zwolennikiem obfitego podlewania, ale należy uważać, aby nie dopuścić do zastoju wody, gdyż roślina tego nie toleruje. Wystarczająca ilość wilgoci w otaczającym powietrzu również sprawi, że będzie szczęśliwszy.Dlatego zwracaj uwagę na pielęgnację i regularne spryskiwanie okolic wodą.
Terminowe podlewanie zapewni uformowanie wysokiej jakości korony, która jest niezbędna również w okresach szybkiego wzrostu imbiru w miesiącach letnich. Wystarczy spulchnić glebę raz w tygodniu w okresie dojrzewania rośliny.
Nie zapomnij o nawozach organicznych, które należy okresowo dokarmiać przyszłą uprawę. Możesz użyć dziewanny rozcieńczonej wodą. Pod koniec okresu letniego taki opatrunek pogłówny należy przeplatać z potasem.
Roślina jest odporna na szkodniki i choroby. Prawidłowo uprawiany imbir nie musi być traktowany chemikaliami.
Żniwa
Liście rośliny żółkną i opadają? Czas więc na żniwa. Korzenie imbiru rosną 3-4 miesiące po posadzeniu w otwartym terenie. W tym czasie nabierają smaku i bogatego aromatu.
Wskazówka
Przy odpowiedniej pielęgnacji dojrzewanie i tworzenie pełnoprawnego korzenia imbiru w ogrodzie zajmuje od 6 do 8 miesięcy. Należy pamiętać, że po tym czasie nie można już pochwalić się obfitymi zbiorami, ponieważ roślina ta kocha tylko ciepły i wilgotny klimat.
Proces zbioru nie jest niczym szczególnym i jest podobny do zbioru wszelkich roślin okopowych w kraju. Na kilka dni przed tym wydarzeniem warto przerwać podlewanie, a następnie łopatą wykopać w pełni dojrzałe korzenie. Zebrane plony są oczyszczane z brudu, resztek gleby i innych zanieczyszczeń. Następnie wystawiony na suszenie na słońcu przez 4-5 dni.
Jeśli wyhodowałeś imbir w celach dekoracyjnych, to nie powinieneś go wykopywać, możesz go zostawić w takim stanie na zimę. Przyszły sezon zadowoli obfitym kwitnieniem tej rośliny.
Wskazówka
Przechowuj imbir w suchym miejscu lub w lodówce.Okres - 4-5 miesięcy. Możesz również posiekać korzenie w postaci frytek i wysuszyć. Tak przetworzony produkt może być przechowywany przez dłuższy czas. W tej formie imbir nabierze ostrzejszego smaku i stanie się bardziej aromatyczny.
Korzeń imbiru jest używany w kuchni świeży i marynowany, a młode listki można wykorzystać do przygotowania pysznej sałatki. Wykorzystywana jest również w medycynie ludowej ze względu na swoje właściwości wzmacniające układ odpornościowy, korzystnie wpływający na trawienie oraz uśmierzający ból.
Uprawa imbiru w otwartym polu na wsi lub w ogrodzie nie sprawi większych trudności. Proces ten nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga dużej staranności. Warto przestrzegać podstawowych wymagań, a staniesz się posiadaczem korzenia imbiru o niesamowitym smaku i korzennym aromacie. A miłośnicy dekoracji docenią tę niezwykłą roślinę z jej pięknem podczas kwitnienia.