Okienna uprawa ziół i warzyw staje się coraz bardziej popularna. Używając specjalnych mat do mikrogreenów, możesz w domu wykiełkować koperek, bazylię, kolendrę, rośliny strączkowe i zboża oraz niektóre warzywa. Zieloni są cięte na etapie pojawienia się 2-3 prawdziwych liści: na tym etapie rośliny są wyjątkowo nasycone witaminami, minerałami i substancjami biologicznie czynnymi. Dzięki samorozwojowi możesz być pewien jakości i przyjazności dla środowiska produktu.
Technologia uprawy Microgreens
Zieleń w mieszkaniu można uprawiać przez cały rok, a pomogą w tym specjalne urządzenia. Aby zorganizować „przenośnik”, wybiera się 3-4 rodzaje roślin i kolejno wysiewa. Zastosowanie specjalnych mat do kiełkowania nasion pozwala obejść się bez gleby. W tym celu można nawet użyć zwykłej waty lub gazy. Stosowanie gotowych produktów do żywności korzystnie wpływa na pracę wielu narządów i układów organizmu.
Jako pojemnik na microgreens kupuje się specjalnie do tego przeznaczone tace, ale można też wziąć do sadzenia zwykłe plastikowe pojemniki lub szklane naczynia do pieczenia. Następnie wykonaj następujące czynności:
- na dnie umieszcza się specjalne maty lub ziemię;
- zwilżyć podłoże wodą filtrowaną lub strukturalną (woda z kranu nie zadziała);
- rozsyp nasiona na powierzchni;
- zamknij pojemnik pokrywką, aby stworzyć specjalny mikroklimat;
- umieść pojemnik w jasnym, przewiewnym miejscu.
Dla rozwoju sadzonek konieczne jest utrzymanie stałego poziomu wilgotności. Ten parametr należy kontrolować, w razie potrzeby do pojemnika wlewa się wodę. Pokrojone warzywa zachowują swoje właściwości, gdy są przechowywane w lodówce nie dłużej niż tydzień.
Dywany lniane
Eksperci nazywają lniane maty idealnym rozwiązaniem do uprawy mikrogreenów.
Zalety lnianego podkładu:
- materiał długo zatrzymuje wilgoć;
- zielonka podczas wzrostu pozostaje czysta, nie trzeba jej myć;
- len jest świetny do rozwoju zdrowych korzeni roślin.
Środowisko organiczne jest początkowo sterylne, co zapobiega rozwojowi infekcji bakteryjnych i grzybiczych. Podłoże lniane jest w użytkowaniu dużo wygodniejsze niż podłoże.
Mata jest wstępnie zwilżona i umieszczona w pudełku (należy unikać przemoczenia). Po rozłożeniu nasion na powierzchni pojemnik zamyka się przezroczystą pokrywą. Gdy tylko pojawią się kiełki, schronienie jest usuwane. Podlewanie mikrogreenów odbywa się za pomocą butelki z rozpylaczem.
Dywan z juty
Inną popularną opcją jest dywan z juty. Wykonany jest z siana z juty. Surowce są korzystne w użyciu ze względu na następujące właściwości:
- zdolność do wchłaniania dużej ilości wilgoci - 4,5-krotności własnej wagi;
- bez pylenia i zapachu;
- oszczędna konsumpcja;
- bezpieczeństwo środowiskowe i zdrowotne;
- całkowicie naturalny skład.
Dywany z juty można zamówić online z pojemnikami na zioła lub osobno. Popularny rozmiar to 11x16 cm.Koszt zestawu będzie niższy niż przy zakupie samych dywaników.
Mata kokosowa
Mata kokosowa produkowana jest w metrach bieżących, przed zakupem należy obliczyć wymagany rozmiar, ponieważ materiał ten jest stosunkowo drogi. Jego zalety:
- doskonałe wchłanianie i zatrzymywanie wilgoci;
- własna korzystna mikroflora zapobiegająca występowaniu procesów gnilnych;
- zabieg specjalnym roztworem zmniejszającym ilość stosowanego nawozu.
Materiał użyty jednorazowo, ponowne wysiewanie na tej samej macie jest niedozwolone. Aby zapobiec rozwojowi pleśni, zaleca się okresowe naświetlanie roślin lampą ultrafioletową.
Filc do mikrogreenów
W ostatnim czasie na rynku pojawił się nowy rodzaj podłoża do mikrogreenów - wykonany z filcu. Podłoże ma bazę organiczną.
Tkanina filcowa ma następujące zalety:
- nie zanieczyszcza korzeni i łodyg roślin;
- zużyty dywan można poddać recyklingowi poprzez kompostowanie;
- przy uprawie na sprzedaż okres realizacji wydłuża się 3-4 razy, zielenie pozostawia się na dywanie.
Do uprawy nadaje się każde naczynie o wysokości 5-10 cm, najlepiej wykonane z naturalnych materiałów - ceramiki, szkła, gliny. Wybierając plastikowy pojemnik, należy preferować produkty wykonane z wysokiej jakości materiału, co wyraża się brakiem ostrego chemicznego zapachu.
Uprawa mikrogreenów to niedrogie hobby, które nie wymaga dużo pieniędzy i czasu. Dzięki temu efekty Twojej pracy będzie można wykorzystać z korzyścią dla organizmu.Znakomicie w tym pomogą specjalne dywaniki wykonane z różnych materiałów.