Fasolka szparagowa może być świetnym uzupełnieniem witamin w kompletnej diecie. Jego zastosowanie w żywności normalizuje pracę nerek, przewodu pokarmowego, pomaga zapobiegać gruczolakowi prostaty, oczyszcza organizm z toksyn i toksyn. Warzywo znalazło najszersze zastosowanie w kuchni. Uprawa fasolki szparagowej nie wymaga dużego nakładu pracy i jest dostępna nawet dla początkujących ogrodników.

Cechy charakterystyczne fasolki szparagowej

Każda odmiana fasoli należy do roślin strączkowych. Niektóre odmiany są uprawiane wyłącznie w celu uzyskania dużych ziaren.Fasolka szparagowa (zwana także szparagami) jest używana tylko w postaci niedojrzałej. Strąki są konserwowane, dodawane do zup, gulaszu warzywnego, niektóre odmiany są uprawiane wyłącznie do dodawania do sałatek.

Nie myl fasolki szparagowej ze szparagami - to dwie zupełnie różne rośliny. Fasola szparagowa dzieli się na odmianę cukrową i półcukrową. W zależności od gatunku strąki mogą być zielone, białe, żółte, fioletowe i mieć różne kształty.

W zależności od rodzaju wzrostu rośliny dzielą się na kilka odmian:

  • krzew;
  • kręcone;
  • pół-kręcone.

Zaletą odmian krzewiastych jest to, że nie wymagają podpór. Ten rodzaj fasoli wytwarza zwarte krzewy o pięknym kwitnieniu. Odmiany krzewów doskonale nadają się do uprawy w klimacie umiarkowanym. Odmiany kręcone i półkręcone wymagają nieco więcej opieki.Do ich zalet należą wysokie walory dekoracyjne oraz możliwość uzyskania obfitego plonu.

Warunki uprawy

Fasola uwielbia ciepło i wilgoć, do dobrego wzrostu potrzebuje dostępu tlenu do korzeni. Możesz uprawiać fasolkę szparagową w kraju, nawet na małej działce. Ogólnie rzecz biorąc, stawia następujące wymagania dotyczące warunków:

  • Gleba. Fasola najlepiej rośnie na glinach średnio wilgotnych i glinach piaszczystych. Nie nadaje się do obszarów o wysokiej wodzie gruntowej i ciężkiej zimnej glebie. Miejsce lądowania powinno być dobrze oświetlone przez słońce i chronione przed silnymi wiatrami. Możesz ustawić łóżko z fasolą w lekko zacienionym miejscu. Przed sadzeniem ziemia musi być oczyszczona z chwastów i rozkopana.
  • Wilgotność i temperatura. Gleba w łóżku z fasolą nie powinna wysychać. Umiarkowanie wilgotna gleba sprzyja powstawaniu soczystych i mięsistych strąków.Podlewanie rośliny nie powinno być zbyt obfite, ale regularnie. Optymalna temperatura do kiełkowania i dalszej uprawy to 20-25°C.
  • Karmienie. Fasola szparagowa wymaga regularnego stosowania złożonych nawozów mineralnych. Na 2 części fosforu powinna przypadać 1 część potasu i azotu. Szczególnie ważne jest nawożenie gleby przed sadzeniem. Nawóz pogłówny korzystnie wpływa na ilość białka w owocach oraz poprawia plonowanie.
  • Wykorzystanie podpór do odmian wspinaczkowych. Aby podeprzeć krzaki, drewniane słupki są wbijane w ziemię na głębokość 0,5 m. Podpory muszą być wystarczająco mocne, aby utrzymać ciężar dojrzałych roślin wraz z owocami. Możesz sadzić kędzierzawą fasolę w pobliżu ogrodzeń, słupów, krat. W procesie wzrostu pędy owijają się wokół podpory, ustawiając je we właściwym kierunku. Po osiągnięciu 2 metrów długości uszczypnij koronę łodygi.

Wybierając odmianę do sadzenia, pamiętaj o uwzględnieniu cech klimatycznych swojego regionu. Fasola nie jest tak kochająca ciepło, aby wyhodować swoje sadzonki. Siew odbywa się wiosną bezpośrednio na otwartym terenie.

Ponieważ fasola, podobnie jak inne rośliny strączkowe, jest zielonym nawozem, sąsiedztwo z nią będzie sprzyjać innym uprawom. W nawach sadzenia fasoli można uprawiać cukinię, ogórki dyniowe, melony. Dopuszcza się sadzenie bakłażanów, papryki, kapusty wzdłuż obwodu grządek.

Przygotowanie do lądowania

Siew fasoli szparagowej na otwartym polu rozpoczyna się wraz z nadejściem stale ciepłej pogody bez zagrożenia nawrotami przymrozków. W regionie moskiewskim i regionach sąsiednich można to zrobić bliżej końca maja, na Uralu i Syberii - 2 tygodnie później. W zimnym klimacie zaleca się uprawę wczesnych odmian. Każda odmiana fasoli jest odpowiednia dla regionów południowych.

Dla dobrego podgrzania gleby można dodatkowo zastosować osłonę foliową. Materiał filmowy jest rozprowadzany na miejscu dwa tygodnie przed sadzeniem. Ziemię należy wykopać i nawozić materią organiczną jesienią.Wiosną przed siewem stosuje się nawozy mineralne z dużą zawartością potasu.

Przedsiewne zaprawianie nasion polega na tygodniowym wygrzewaniu na nasłonecznionym parapecie, a następnie moczeniu w wodzie do spęcznienia (zajmie to 10-12 godzin). Woda do namaczania jest kilkakrotnie wymieniana na świeżą. Jeszcze lepiej jest wstępnie wykiełkować nasiona, owijając je wilgotną ściereczką.

Siew

Sposób sadzenia zależy od wybranej odmiany fasoli. Odmiany krzewów można sadzić w rzędach lub naprzemiennie w odstępie 25 cm między roślinami. Rzędy powinny być oddalone od siebie o 35-45 cm.

Głębokość otworów zależy bezpośrednio od struktury gleby:

  • W glebie luźnej i lekkiej nasiona zakopywane są na głębokość 5-7 cm.
  • Jeśli gleba jest ciężka, materiał siewny należy sadzić nie głębiej niż 2 cm.

2 fasolki są umieszczane w każdym otworze, po wykiełkowaniu słabsza sadzonka jest usuwana.

W przypadku odmian pnących i półtwardych, na traktowanym podłożu wstępnie instaluje się podpory, po których później będą wspinać się pędy. Otwory wykonuje się w bliskiej odległości od konstrukcji nośnej.

Rośliny pnące można sadzić w nieco krótszym odstępie – nasiona zakopujemy w ziemi w odległości 20 cm od siebie. Zastosowanie konstrukcji wsporczych w formie piramidy pozwoli na bardziej zwartą uprawę fasoli. Jednocześnie zielone szyszki posłużą jako dodatkowy element dekoracyjny w architekturze krajobrazu.

Pielęgnacja sadzonek

Proces kiełkowania fasolki szparagowej w gruncie nie trwa długo. Już szóstego dnia nad powierzchnią gleby pojawią się kiełki. Optymalna dzienna temperatura w tym okresie to +20°C. Pędy, które właśnie się pojawiły, są wrażliwe na działanie zimna, dlatego we wczesnych dniach lepiej przykryć nasadzenia na noc folią lub spunbondem.

Po 1,5 tygodnia sadzonki trzeba opryskać.

Gdy sadzonki osiągną wysokość 15 cm przeprowadza się drugie hilling. W procesie uprawy fasoli procedura ta jest powtarzana kilka razy, ponieważ w wyniku nawadniania ziemia jest wypłukiwana.

Przy wysokości sadzonki 7-10 cm przeprowadza się pierwsze spulchnienie i odchwaszczanie gleby. W przyszłości, aby zapobiec wzrostowi chwastów, nasadzenia można ściółkować trocinami lub torfem.

Należy ostrożnie spulchnić glebę, aby nie dotknąć powierzchni korzeni.

W okresie wegetacji fasolę dokarmiamy 2 razy – w czasie formowania pąków oraz w początkowej fazie owocowania, stosując mieszankę superfosfatu z popiołem drzewnym (30-40 g na 1 m22).

Do fasoli przyda się pogłówny opatrunek dolistny ze słabym roztworem nadmanganianu potasu.

Podlewanie naparem ze skoszonej trawy prowadzi do aktywnego wzrostu pędów i tworzenia mięsistych strąków. Robienie zielonego nawozu jest łatwe:

    beczka jest do połowy wypełniona pokruszonymi chwastami i wypełniona wodą;
  1. kompozycja powinna fermentować w ciągu tygodnia (podczas procesu fermentacji nawóz wydziela nieprzyjemny zapach, dlatego lepiej trzymać pojemnik zamknięty);
  2. okresowo mieszaj zawartość beczki.

Gotowy nawóz należy przefiltrować. Do nawadniania rozcieńcza się go wodą w stosunku 1:10.

Zbiór

Ważne jest, aby zbierać fasolkę szparagową na czas, inaczej straci swój smak. Strąki nie mogą być prześwietlone na roślinie nawet przez tydzień. Pobranie należy przeprowadzić 10 dni po uformowaniu się jajnika.

Fasola szparagowa może mieć różne terminy dojrzewania. Żniwa:

  • dla odmian wczesnych - w 50 dniu;
  • dla odmian w połowie sezonu - w 70 dniu;
  • dla późnych odmian - w 100 dniu.

Strąki muszą być w stanie mlecznej dojrzałości w momencie zbioru. Możesz to określić na podstawie wyglądu: owoce będą miały długość 10-20 cm (w zależności od cech odmianowych). Powinny być elastyczne, nie łamliwe. Jeśli otworzysz taki strąk, w środku zobaczysz małą fasolkę szparagową wielkości ziarnka pszenicy.

Zbieraj co 2 dni. Prześwietlone strąki najlepiej pozostawić do wysiewania. Zbieranie owoców stymuluje powstawanie nowych jajników, można je prowadzić do mrozów.

Sadzenie fasolki szparagowej usprawiedliwia się bezpretensjonalnością i wysokim plonem. Z każdego metra kwadratowego zbiera się około 2 kg owoców. Wierzchołki pozostałe po uprawie roślin można wsadzić do gruntu i uzyskać glebę nasyconą azotem do sadzenia innych warzyw już na początku kolejnego sezonu.

Kategoria:

Uprawa i pielęgnacja