Winogrona w szklarni – jakie są cechy uprawy?

Krótkie lato nie sprzyja obfitości słonecznych dni, więc pomysł sadzenia winogron w szklarni wydaje się całkiem logiczny i słuszny. Uprawa w pomieszczeniu znacznie zwiększa szanse na uzyskanie dobrych zbiorów winogron, ale tylko wtedy, gdy przestrzegane są praktyki rolnicze.

Gdzie lepiej sadzić winogrona na otwartym polu czy w szklarni?

W niektórych regionach, ze względu na specyfikę klimatu, zakładanie winnic pod gołym niebem jest po prostu bezużyteczne, jagody nie mają czasu dojrzeć przed końcem sezonu. W takich warunkach ogrodnicy nie mają innego wyjścia, jak przenieść ciepłolubne rośliny do szklarni.Jednak na południu stosuje się również metodę szklarniową: lokalni hodowcy z powodzeniem uprawiają bardzo wczesne odmiany i z zyskiem sprzedają jagody na samym początku sezonu, osiągając solidny zysk. W ogrzewanych szklarniach pierwszy plon można zebrać już w maju-czerwcu!

Zdjęcie winnicy

Wyboru na szklarnię warto dokonać z następujących powodów:

• winogrona dojrzewają znacznie wcześniej niż na otwartym polu;
• można sadzić różne odmiany stołowe, które są wymagające pod względem warunków klimatycznych;
• rośliny są chronione przed mrozem późną wiosną, przed silnymi mrozami zimą z niewielkimi opadami śniegu, przed gradem latem;
• szklarnia chroni przed osami i innymi szkodnikami, co oznacza, że nie trzeba używać chemikaliów;
• praca z roślinami w takich warunkach jest wygodniejsza, zwłaszcza zimą i wczesną wiosną;
• dojrzewające jagody nie pękają pod wpływem opadów;
• wydajność wzrasta;
• winogrona smakują i wielkością dorównują tym uprawianym na zewnątrz.

Film o cechach pielęgnacji winogron w szklarni

Dodatkowo w szklarni możesz sadzić tulipany, truskawki, rzodkiewki lub zioła, wykorzystując wolną przestrzeń między winoroślami.

Jak rozpocząć uprawę winogron w szklarni?

Do sadzenia w pomieszczeniach lepiej jest wziąć wczesne i bardzo wczesne odmiany winorośli. Z doświadczenia ogrodników wynika, że dobre wyniki wykazują: Timur, Królowa Winnic, Wczesny Smakosz, Prometeusz, Elegancki Super Wczesny, Arkadia, Wiktoria, Laura, Piękność Nikopola, Aladyn, Mołdawia, Piękność Północy, Prezentabil, Prezent dla Zaporoża, Kesha-1.

Nie hoduj odmian z gęstymi frędzlami w szklarni, ponieważ choroby grzybowe mogą je uszkodzić z powodu złej wentylacji. Staraj się wybierać winogrona luźnym pędzlem (np. Codrianca).

Przygotowane sadzonki należy sadzić w rzędach, cofając się od ścian szklarni co najmniej pół metra. Między rzędami powinien być co najmniej metr, w przeciwnym razie pojawią się nieprzeniknione zarośla. W małej szklarni można posadzić winogrona w północnym rogu i rozłożyć pędy poziomo wzdłuż ściany tak, aby owocujące winorośle były skierowane ku górze.

Lądowanie odbywa się pod koniec lutego w zwykły sposób, bez żadnych specjalnych funkcji. Najważniejsza rzecz do zapamiętania: winogrona potrzebują luźnej gleby (możesz wymieszać glinę z torfem i piaskiem, dodając nawóz mineralny) i dobrego drenażu.

Sadzonki winorośli na zdjęciu

Po posadzeniu sadzonek winogron rozciągnij druty nośne wzdłuż ścian szklarni w odstępach 20-30 cm.Najwyższy drut nie powinien znajdować się bliżej niż 35 cm od szyby, w przeciwnym razie rośliny doznają oparzenia słonecznego .

Cechy pielęgnacji winogron rosnących w szklarni

W warunkach szklarniowych winogrona będą dobrze się czuć tylko wtedy, gdy temperatura będzie odpowiednia. Należy go stopniowo zwiększać, zaczynając od +10 stopni w czasie sadzenia i do +24 stopni w okresie pękania pąków (+16 stopni wystarczy na winogrona w nocy). Kiedy jagody zaczynają się ustawiać i dojrzewać, w ciągu dnia dopuszczalne są temperatury do +30. Kontrolują temperaturę w szklarni za pomocą uchylonego okna lub organizują wymuszoną wentylację. Aby chronić się przed gorącym letnim słońcem, możesz użyć siatki zacieniającej szklarnię, która jest sprzedawana w wyspecjalizowanych sklepach.

Nawadnianie winogron szklarniowych zasługuje na szczególną uwagę:

• bezpośrednio po posadzeniu sadzonek gleba jest dokładnie zwilżona;
• po tygodniu powtórz obfite podlewanie i ściółkuj ziemię kompostem lub skoszoną trawą;
• przez całe lato winorośl podlewa się nie częściej niż raz w tygodniu w czasie upałów, dobrze nasączając ziemię wodą;
• kiedy jagody zaczną dojrzewać, podlewanie należy wykonywać rzadziej, unikając podlewania, w przeciwnym razie winogrona pękną.

Aby zapobiec pękaniu jagód z powodu podmokłego powietrza, nie podlewaj roślin wieczorem, a nocą warto lekko uchylić okno od strony zawietrznej.

Podlewanie winogron na zdjęciu

Wygodnie jest aplikować nawóz razem z podlewaniem. Po pierwsze, winogrona szklarniowe są karmione potasem raz na dwa tygodnie, wraz z pojawieniem się kwiatów, górny opatrunek staje się cotygodniowy i znika, zanim kolor jagód zacznie się zmieniać. Azot lub kompletny nawóz mineralny mogą być przydatne, jeśli winorośl nie ma się dobrze.

Zapylanie winorośli należy wykonywać ręcznie, po prostu stukając lub potrząsając łodygami, chociaż niektóre odmiany muszą zbierać pyłek w dłoni, delikatnie stukając w kwiaty, a następnie przenosić go na słupki.

Aby jagody otrzymywały więcej światła i dobrze się rozwijały, należy kilka razy w sezonie pasierbować winogrona szklarniowe i usuwać zbędne pędy, pozostawiając najsilniejsze, z najlepszymi kwiatostanami. Przywiąż wybrane łodygi do drutu i upewnij się, że rosną we właściwym kierunku. Odetnij boczne pędy winogron drugiego rzędu do pierwszego liścia, jałowe łodygi do piątego liścia. Do końca sezonu zaleca się pozostawienie kilku pędów w pobliżu wierzchołka głównej łodygi, aby dostał się do nich nadmiar soku. Pomoże to dodatkowo chronić winogrona przed pękaniem.

Film o uprawie winogron w szklarni

Nie zapomnij również przerzedzić kiści, gdy winogrona nie są większe od grochu (szybko się wypełniają). Użyj nożyczek z długimi ostrzami, usuwając najpierw wewnętrzne jagody, a następnie te najmniejsze. Pomiędzy jagodami powinna pozostać odległość około 7-8 mm i pożądane jest pozostawienie większej liczby winogron na szczycie kiści.Gdy grona dojrzewają, popękane lub chore jagody należy okresowo odcinać.

Jesienią przycinamy owocujące gałęzie do jednego pąka, główną łodygę o dwie trzecie. Na zimę wystarczy ugiąć winorośl i przykryć ją słomą lub suchymi trocinami, starymi kocami, syntetycznym winterizerem lub innymi przepuszczalnymi materiałami pokrywającymi. Jeśli dach szklarni zostanie usunięty, winogrona zimują dobrze pod śniegiem.