Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Egzotycznymi roślinami w nowoczesnym domku letniskowym nikogo nie zaskoczysz, ciekawostki szybko stają się stałymi mieszkańcami ogrodu. Wśród upraw jagodowych pozytywnie wyróżnia się słonecznik, ponieważ ani sadzenie, ani pielęgnacja nie sprawia trudności, a technika rolnicza przypomina uprawę pomidorów. Exot posiada wysokie walory dekoracyjne, będzie doskonałą ozdobą witryny.

Opis kultury

Sunberry to roślina pochodzenia mieszańcowego, wyhodowana w 1905 roku. Od ponad stu lat te jagody są popularne na kontynencie amerykańskim i wysoko cenione za swoje dobroczynne właściwości.

Hodowca Luther Burbank otrzymał sunberry (sumberry) od afrykańskich i europejskich gatunków psiankowatych. Afrykański „rodzic” nadał kulturze wysoki wzrost, walory dekoracyjne, duże owoce i bogate zbiory. Po gatunku europejskim hybryda odziedziczyła przyjemny smak, który pojawia się po obróbce cieplnej.

W Ameryce i Europie sumberi szybko zyskało popularność, aw naszym kraju prawie nigdy o nim nie słyszano ze względu na jego termofilność i mierny smak. Psiankowata ogrodowa ma silne czworościenne łodygi, tworzy rozłożyste krzewy z dużymi pasierbami. W ciągu jednego sezonu wegetacyjnego krzew dorasta do 90-150 cm.

Słonecznik kwitnie od połowy czerwca do końca sezonu. W tym czasie walory dekoracyjne są maksymalnie widoczne. Na tle grubych łodyg i prostych liści pojawiają się jednocześnie małe białe kwiaty, podobne do ziemniaków i duże skupiska czarnych jagód. W przeciwieństwie do dziko rosnących krewnych, uprawiana psiankowata ma duże owoce, osiągające wielkość wiśni.Plon słoneczników jest niesamowity - z każdego krzaka można bez problemu zebrać wiadro jagód.

Przydatne właściwości jagód sambury

Uprawiana psiankowata smakuje niewiele inaczej niż jej dzika krewniaczka, jest całkowicie pozbawiona kwaśnych nut. Świeże słoneczniki w pełni zachowują swój korzystny skład, jednak najczęściej spożywa się je po krótkotrwałej obróbce cieplnej. Gotowanie pozwala owocom w pełni rozwinąć swój niepowtarzalny smak.

Słoneczniki zawierają:

  • kwasy organiczne;
  • witaminy A i C;
  • pektyna;
  • flawonoidy;
  • antocyjany;
  • makro- i mikroelementy (wapń, selen, żelazo, magnez, potas, srebro);
  • lipidy;
  • glikoalkaloidy;
  • cukier.

Tak bogaty skład chemiczny jagód słonecznika nie umknął uwadze ludowych uzdrowicieli.Owoce są z powodzeniem stosowane w leczeniu anemii, onkologii, nieżytu żołądka, astmy oskrzelowej, chorób zapalnych dróg moczowych. Pomagają wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, usuwając szkodliwe substancje z organizmu. Sok słonecznikowy jest silnym środkiem antyseptycznym, dlatego jest stosowany w leczeniu chorób skóry. Jagody mają łagodne działanie przeczyszczające i moczopędne, pomagają wzmocnić odporność, spowalniają procesy starzenia.

Uprawa sadzonek słonecznika

W domu sambury dobrze zimuje i może owocować przez kilka lat z rzędu. Na naszych szerokościach geograficznych uprawa jest możliwa tylko przez sadzonki, kochający ciepło gość nie zniesie zimowania. Rozważmy bardziej szczegółowo technologię uprawy jagód słonecznika w sadzonkach.

Nasiona roślin nie są sprzedawane w sklepach ogrodniczych, należy ich szukać wyłącznie w szkółkach nasiennych. Nasiona są często sprzedawane pod nazwą „Canadian Blueberry” lub „Blueberry Forte”, odmiany słonecznika jeszcze nie istnieją.

Bardzo często pod pozorem psiankowatych o dużych owocach sprzedaje się jej dziki odpowiednik z małymi jagodami, więc nasiona trzeba kupować od zaufanych firm.

Z zalet słoneczników zwracają uwagę na łatwe rozmnażanie przez nasiona z własnej kolekcji. Wystarczy raz zapłacić za ziarno, a potem samemu je zebrać. Sadzonki można wysiewać przez cały marzec.

Nasiona słonecznika są trudne do dopasowania. Wymagają specjalnego traktowania przed wysiewem.

    Dezynfekcję przeprowadzamy różowym roztworem nadmanganianu potasu przez 20 minut. Zaprawianie jest obowiązkowe dla wszystkich nasion - zakupionych i kolekcji własnej: impreza uratuje sadzonki przed infekcjami grzybiczymi. Pamiętaj, aby po namoczeniu spłukać nasiona czystą wodą.
  1. Skaryfikacja to sztuczne niszczenie okrywy nasiennej. Niektóre źródła podają, że każde ziarno słonecznika powinno być cięte w miejscu kiełkowania.Takie podejście jest niepożądane, ponieważ łatwo jest zranić zarodek. Użyj kalcynowanego piasku rzecznego, zrobi to za ciebie. Nasiona wsypać do słoika z piaskiem, kilka razy energicznie wstrząsnąć.
  2. Wyjmij pestki słonecznika z piasku i umieść je na wilgotnej gazie lub waciku. Nie trzeba zawijać tkaniny w worek, ważne jest jedynie monitorowanie poziomu wilgoci.

Wysiew można rozpocząć po 4-5 dniach, kiedy ziarna puchną.

Słonecznik jest mało wymagający dla gleby, ale lepiej wybrać lekkie podłoże odżywcze o neutralnym środowisku. Kwaśne gleby torfowe nie nadają się do uprawy sadzonek. Użyj uniwersalnej mieszanki doniczkowej do sadzonek warzyw.

Ponieważ sadzonki słonecznika łatwo tolerują proces zbioru, sadzonki można uprawiać we wspólnej skrzynce. Jeśli chcesz hodować każdy okaz w osobnym pojemniku, wybierz szklankę o pojemności 500-700 ml. Pamiętaj o wykonaniu otworów drenażowych w dnie wybranego pojemnika.

Wysiew nasion słonecznika na sadzonki odbywa się zgodnie z poniższą instrukcją.

    Na dnie zbiornika ułożyć drenaż z drobnej gliny ekspandowanej warstwą 2-3 cm.
  1. Napełnij pojemnik podłożem odżywczym, obficie podlej.
  2. Wysiać przygotowane nasiona w odstępach co 3-4 cm Głębokość siewu - 5mm.
  3. Przykryj pojemnik szkłem lub polietylenem, aby uzyskać efekt cieplarniany.

Przed kiełkowaniem trzymaj pojemniki w ciepłym miejscu z rozproszonym oświetleniem, nie pozwól glebie wyschnąć.

Gdy pojawią się kiełki, usuń warstwę ochronną z doniczek. Sadzonki słonecznika są bezpretensjonalne, nie wymagają specjalnej pielęgnacji.

Sadzonki spryskuje się ciepłą wodą dwa razy dziennie, w miarę wzrostu przechodzą na nawadnianie z konewki pod korzeń. Miej oko na wystarczający poziom wilgoci, sadzonki nie tolerują suszenia śpiączki ziemnej. Jeśli siew odbywał się pod koniec zimy, wymagane będzie dodatkowe oświetlenie fitolampą (słoneczniki są wrażliwe na brak światła słonecznego).Zaleca się również obracanie doniczek, aby krzewy nie tworzyły się jednostronnie. W razie potrzeby możesz karmić sadzonki kompletnym kompleksem mineralnym.

Pobranie ze wspólnego pudełka odbywa się na etapie formowania trzeciego arkusza. Nie zapomnij przygotować sadzonek słonecznika do warunków naturalnych - zahartuj 10-14 dni przed sadzeniem w miejscu stałym. Wynieś doniczki na balkon, werandę, stopniowo wydłużając ich pobyt na świeżym powietrzu.

Sadzenie słonecznika w otwartym terenie

W okresie siewek słonecznik tworzy krzewy o wysokości 30-35 cm, posiadające 5-7 liści prawdziwych. Kochającego ciepło gościa sadzi się w otwartym terenie po nastaniu ciepłej pogody, gdy minie zagrożenie powrotnymi przymrozkami.

Sunberry nadaje się do miejsca dobrze oświetlonego słońcem przez cały dzień. Miejsce lądowania musi być chronione przed zimnym wiatrem.Gleba jest wstępnie wykopana humusem i poluzowana grabiami przed sadzeniem. Zgodnie z zasadami płodozmianu słonecznika nie można sadzić tam, gdzie rosły pomidory, papryka, ziemniaki i inni przedstawiciele rodziny psiankowatych. Dobrym poprzednikiem będzie melon, zielony nawóz, groszek.

Jeżeli w okolicy występuje kwaśna gleba należy wstępnie wapnować lub dodać mąkę dolomitową, kredę.

Sadzenie słonecznika odbywa się w następujący sposób:

    przygotować dołek na tyle głęboki, aby zmieścił się w nim system korzeniowy sadzonki;
  1. zachowuj odstęp między krzakami 80-100 cm, między rzędami co najmniej 80 cm;
  2. sadzonki słonecznika obficie podlewamy, po 2 godzinach wyjmujemy z doniczek, uważając by nie uszkodzić korzeni;
  3. posadź rośliny w zwilżonych dołkach, dodaj ziemię, zagęść wokół łodygi.

Aby uniknąć szybkiego odparowania wilgoci, mulczuj nasadzenia zrębkami torfowymi.

Pielęgnacja słonecznika

Egzotyczny gość jest tak bezpretensjonalny, że opieka nad nim nie jest trudniejsza niż opieka nad ziemniakami.

  • Sunberry uwielbia sporadyczne, ale obfite nawadnianie. Po podlaniu przydatne jest spulchnienie gleby, podczas którego gleba jest grabiona do pnia dla większej stabilności krzewu. Od momentu dojrzewania pierwszych owoców należy zwiększyć ilość wody, wpłynie to korzystnie na jakość plonu.
  • Ściółkowanie to obowiązkowy zabieg, który ochroni krzaki przed szybkim odparowaniem wody.
  • Nakarm trzy razy w okresie wegetacji. Słonecznik nadaje się zarówno do kompletnego kompleksu mineralnego, jak i naparu ogrodowego, sfermentowanej dziewanny, rozcieńczonej wodą 1:10.
  • Mocne łodygi słonecznika nie wymagają podparcia, ale przy wyleganiu pod ciężarem plonu lepiej zamontować proce.
  • Choroby i szkodniki bardzo rzadko wpływają na kulturę zamorską.Wskazane jest stosowanie środków ludowej do walki. Od owadów pomoże pył tytoniowy, napar z czosnku lub nagietka. Aby zapobiec chorobom grzybiczym, potraktuj krzewy mieszanką Bordeaux tydzień po przesadzeniu.
  • Uprawa słonecznika nie jest wymagana, ale pod koniec sezonu wegetacyjnego wskazane jest usunięcie wszystkich pąków i kilku pasierbów - przyspieszy to dojrzewanie plonu.

Zbiór i przetwarzanie plonów

Słoneczniki niestraszne pierwszym jesiennym przymrozkom, zbiory dojrzewają do końca września. Jeśli nadchodzi nagłe ochłodzenie, do ochrony nasadzeń można użyć materiału okrywającego. Dojrzałe jagody stają się miękkie, nabierają bogatego czarnego koloru. Uprawa nie jest podatna na zrzucanie i psucie się. Jeśli część owoców nie miała czasu dojrzeć, jest usuwana wraz z krzakiem. Lepiej powiesić go w przewiewnym miejscu, jagody sambury dojrzeją w ciągu tygodnia.

Przed obróbką zaleca się zalać owoce wrzątkiem. Zrobią doskonały dżem, dżem, marmoladę. Punktem kulminacyjnym zimowych przygotowań będzie gulasz warzywny z jagodami słonecznika, a także marynowane owoce w soku pomidorowym.

Aby zachować maksymalną użyteczność podczas gotowania dżemu, stosuj przepisy pięciominutowe.

Słonecznik to niesamowita i bardzo użyteczna roślina, która jest bardzo łatwa w uprawie. Jeśli nie lubisz smaku słonecznika, zawsze możesz posadzić kilka krzaków, aby udekorować okolicę.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Uprawa i pielęgnacja