Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Jeśli zdecydujesz się samodzielnie uprawiać grzyby, lepiej zacząć od boczniaków. Uprawa tych grzybów w domu nie wymaga studiowania skomplikowanych informacji teoretycznych ani specjalnych umiejętności. Boczniaki nie są tak wymagające jak inne rodzaje (na przykład pieczarki). Kolejnym argumentem przemawiającym na ich korzyść będą wysokie zyski. Z nich można ugotować wiele pysznych potraw, których smak nie pozostawi nikogo obojętnym. Dowiedzmy się, jakie są sposoby uprawy boczniaków i jak poradzić sobie z trudnościami, jakie napotykają początkujący.

Metody uprawy, ich zalety i wady

Istnieją dwa sposoby uprawy boczniaków w domu - ekstensywna i intensywna.

Pozytywne aspekty pierwszej metody:

  • nie wymaga tworzenia specjalnych warunków, ponieważ potrzebuje naturalnego środowiska do dojrzewania;
  • z tego samego powodu nie będziesz musiał wydawać dużo pieniędzy na metodę ekstensywną;
  • poza tym grzyby nie wymagają w tym przypadku stałego nadzoru.

Ale są też punkty ujemne:

  • wygląd plonu zależy wyłącznie od pory roku i odpowiedniej pogody;
  • okres dojrzewania jest dość długi;
  • z powodu braku możliwości kontroli nie będzie możliwości przekształcenia tego hobby w biznes i hodowania grzybów w domu na sprzedaż.

Dzięki intensywnej technologii warunki uprawy są tworzone przez hodowcę pieczarek w domu.

Zalety metody intensywnej:

  • możliwość kontrolowania czasu żniw;
  • możesz też regulować ilość zbiorów - tą metodą będzie ich więcej;
  • dzięki temu można sprzedawać grzyby i rekompensować wydatki.

Niektóre wady:

  • będzie musiał włożyć więcej wysiłku i poświęcić dużo czasu na sadzenie;
  • wymagane będą również inwestycje pieniężne - aby stworzyć niezbędne warunki w domu.

W metodzie intensywnej grzyby dojrzewają w piwnicy lub innym odpowiednim pomieszczeniu.

Wybór grzybni

Przede wszystkim należy zakupić "nasiona" - w grzybach nazywane są grzybnią. Ostatnio stało się to o wiele łatwiejsze - istnieje wiele sklepów internetowych z dostawą poczty na terenie całego kraju.Ale są też lokalne firmy. Początkującym hodowcom pieczarek, którzy boją się porażki, wystarczy zakup jednego kilograma grzybni. Rezultatem będzie około trzech do czterech kilogramów grzybów. Materiały można kupić z wyprzedzeniem. Grzybnia jest przechowywana w lodówce do dwóch miesięcy, ale nie można jej wkładać do zamrażarki. Grzybnia nie może dostać się na skórę, więc nie zapomnij założyć rękawiczek podczas otwierania opakowania.

Przy zakupie zwróć uwagę na poniższe zalecenia.

  • Sprawdź recenzje sklepu lub indywidualnego sprzedawcy.
  • Nawet jeśli jesteś doświadczonym grzybiarzem, po raz pierwszy kup niewielką ilość materiału do sadzenia od nowego dostawcy.
  • Przeczytaj wszystkie informacje o wybranej odmianie, czasie wzrostu grzybni, odporności na pleśń.
  • Sprawdź datę ważności na opakowaniu.
  • Od razu po porodzie sprawdź temperaturę grzybni - powinna wynosić około +20 stopni Celsjusza.
  • Na grzybni nie powinno być czarnych i zielonych plam.
  • Kolor „nasion” jest jasnopomarańczowy z żółtymi plamami.

Rośnie na pniakach

Jeśli jesteś początkującym i nie jesteś jeszcze gotowy, aby zainwestować dużo wysiłku i pieniędzy w uprawę grzybów, wypróbuj metodę ekstensywną.

Nie potrzeba dużo materiału do posadzenia boczniaków w ten sposób.

  • Pniaki, które znajdują się na terenie Twojego domu. Ale można je wysiać dopiero pod koniec kwietnia lub na początku maja, kiedy ustali się stała wysoka temperatura.
  • Strzyna z drzew liściastych, takich jak buk czy osika. Powinny mieć nie więcej niż pół metra wysokości i piętnaście centymetrów średnicy.

Sprawdź dokładnie każdy pień – nie powinien być na nim pleśni.

Wskazówka

Jeśli drewno jest suche, moczyć je przez kilka dni w wodzie. Tylko w takich warunkach grzybnia będzie mogła się rozwijać.

Technologia to:

  • wywierć lub wytnij sześciocentymetrowe wgłębienia w pniakach (należy je rozłożyć);
  • grzybnia jest umieszczana w tych otworach;
  • w takim razie trzeba je obsypać mchem;

Jest inny sposób - trzeba odpiłować krążek o grubości dwóch centymetrów od wierzchołka pnia. Nałóż warstwę grzybni na nacięcie. Okładka z dyskiem. Aby uzyskać siłę, przybij to.

Po zasianiu ułóż kłody jeden na drugim w pomieszczeniu o temperaturze +15°C. Pozostaw je tam na trzy miesiące, przykryte folią lub grubą szmatką. Pod koniec okresu na pniakach pojawi się biała powłoka. Oznacza to, że nadszedł czas, aby je „zasadzić”. Aby to zrobić, kopią dziury w ziemi w odległości pół metra i wypełniają je mokrymi liśćmi.Umieszcza się w nich konopie - na głębokość piętnastu centymetrów. Ziemia wokół nich musi być stale wilgotna.

Żniwa pojawią się pod koniec lata. Możesz go zbierać przez całą jesień. Na zimę sadzenie należy zabezpieczyć poprzez posypanie słomą.

Przygotowanie do uprawy w piwnicy

Aby intensywnie uprawiać boczniaki w domu, musisz przygotować piwnicę, która spełnia następujące wymagania:

  • musi być utrzymywana w temperaturze +15 stopni;
  • piwnica potrzebuje dobrej wentylacji;
  • jego głębokość może sięgać pięciu metrów;
  • trzeba stworzyć jasne oświetlenie;
  • w piwnicy powinno być źródło czystej wody.

Wystarczą inne rodzaje pomieszczeń:

  • piwnica;
  • kurnik;
  • szklarnia;
  • garaż;
  • obora.

Głównym warunkiem jest to, aby ta piwnica nie sąsiadowała z pokojami dziennymi domu, ponieważ zarodniki mogą powodować alergie.

Kolejnym ważnym warunkiem uzyskania plonu jest dobre podłoże. Jest to pożywka, przez którą będą rosły grzyby. Aby go przygotować, możesz użyć:

  • łuska gryki;
  • słoma pszenna;
  • słoma jęczmienna;
  • kolba kukurydzy.

Zmiażdż jeden z tych materiałów lub ich mieszaninę. Napełnij go ciepłą (do dwudziestu pięciu stopni) wodą przez dwadzieścia minut. Okresowo mieszaj obrabiany przedmiot. Spuść tę wodę i napełnij pojemnik gorącą wodą (ale nie wrzątkiem). Przykryć czymś ciężkim i odstawić na pięć godzin. Spuść wodę, wyżyj podłoże (płynne pozostałości mogą powodować pleśń) i dodaj do niego składniki odżywcze (mocznik i superfosfat).

Lądowanie w piwnicy

W tej technologii uprawy ważne jest nie tylko miejsce i podstawa do sadzenia. Trzeba też przygotować statki. Zwykle boczniaki są uprawiane w workach. W domu nadają się również zwykłe worki na śmieci o jak największym rozmiarze.

Wywierć w nich dziury w odstępach dwudziestu centymetrów. Grzyby przebiją się przez te dziury.

Torby muszą być wypełnione podłożem i grzybnią. Dolna warstwa powinna być podłożem - wlać piętnaście centymetrów mieszanki. Posyp go warstwą grzybni. Zamień je, wypełniając objętość naczynia o 2/3. Torby należy przenieść do piwnicy i ułożyć jeden na drugim lub zawiesić pod sufitem.

Fit Care

W pierwszych dniach uprawy boczniaków najważniejsze jest zachowanie odpowiednich warunków.

  • Temperatura w workach będzie rosła, ale ważne jest, aby nie dochodziła do +30 stopni (przy uprawie w domu, w małej piwnicy wystarczy użyć wentylatora).
  • Trzymaj muchy z dala od piwnicy.
  • Po trzech dniach możesz włączyć światła.
  • Wilgotność w piwnicy powinna wynosić około 95% (w tym celu należy spryskać wodą ściany i podłogę, ale nie same boczniaki).

Podczas zbierania boczniaków również należy przestrzegać pewnych zasad.

  • Nie należy ich ciąć, tylko wykręcać z podłoża.
  • Po pierwszych zbiorach ważne jest utrzymanie tych samych warunków w piwnicy przez dwa tygodnie, później pojawi się kolejna partia.

Zakończenie

Boczniaki to najbardziej odpowiednie grzyby do uprawy w domu. Nie wymagają specjalnej opieki. Warunki do ich rozwoju są łatwe do utrzymania nawet w warunkach domowych.

Można je hodować na dwa sposoby. Jeden z nich wymaga mniej wysiłku, ale rezultatem będzie długie oczekiwanie na zbiory. Kolejne wymaga przygotowania pomieszczenia, ale dzięki temu szybko zdobędziesz dużą ilość grzybów.

Wybierz metodę, która wydaje Ci się najbardziej skuteczna i nie krępuj się, aby rozpocząć lądowanie. W takim przypadku będziesz zadowolony z wyniku.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Uprawa i pielęgnacja