To warzywo swoją nazwę zawdzięcza dawnej stolicy Jedwabnego Szlaku – miastu Margelan. Wiadomo, że mieszkańcy miasta polubili rzodkiewkę i zaczęli uprawiać tę roślinę, która praktycznie nie wymaga pielęgnacji. Wraz z produkcją jedwabiu rzodkiewka Margelan weszła do historii i kultury Margelan.
Jednak to warzywo można nazwać nie tylko rzodkiewką Margelan. Dlatego niektórzy nazywają ją zieloną lub chińską rzodkiewką. Dlaczego to warzywo jest tak lubiane przez ogrodników w dzisiejszych czasach, że nadal je uprawiają? Chodzi o to, że miąższ tej kultury ma delikatniejszą strukturę niż inne odmiany rzodkiewki i rzodkiewki.A potrawy przygotowane z dodatkiem tego warzywa praktycznie nie wydzielają pikanterii. Ponadto uprawa i pielęgnacja tej rośliny jest dość prosta.
Wygląd, kształt i kolor rzodkiewki Margelan mogą być różne. Istnieją okrągłe owoce i owoce o wydłużonym kształcie. Zabarwienie może być jasne i jasnozielone, różowawe i inne kolory. Wewnątrz miąższ warzyw korzeniowych może być również biały, różowy lub zielony. Rzodkiewka Margelan jest większa niż rzodkiewka. Przybliżona waga jednej rośliny okopowej to 300-1500 g. Chociaż ta roślina jest bezpretensjonalna, nadal ważne jest, aby wiedzieć, jak ją prawidłowo uprawiać i pielęgnować.
Czas odbioru
Przy niskich temperaturach powietrza nasiona rzodkiewki Margelan posadzone w gruncie dają późne pędy. Ta kultura jest w stanie uformować roślinę okopową w półtora miesiąca po pojawieniu się pierwszych pędów.Wielu ogrodników jest zainteresowanych tym, kiedy go sadzić. Optymalny czas sadzenia rzodkiewki Margelan na środkowym pasie to koniec czerwca - początek lipca. Ten okres jest najbardziej optymalny do uprawy roślin konsumpcyjnych jesienno-zimowych.
Jeśli posadzisz to warzywo za wcześnie (15-20 czerwca) lub odwrotnie (pod koniec lipca) to w takim przypadku należy spodziewać się słabego kiełkowania i obniżonych plonów. Jednak w przypadku owoców wcześnie dojrzewających termin sadzenia to początek sierpnia.
Przygotowanie gleby
Najlepszymi poprzednikami tego warzywa są następujące uprawy:
- cebula;
- cukinia;
- pomidory;
- dynia;
- fasola;
- marchew i buraki.
Jeśli na działce ogrodowej powierzchnia jest ograniczona, to można połączyć uprawę tej rośliny z innymi. Na przykład rzodkiewka jest optymalnie łączona z ziemniakami, pomidorami i cebulą. Przed sadzeniem należy pomyśleć o pielęgnacji rzodkiewki. Ta kultura uwielbia oświetlone miejsca. Uprawa na zacienionych łóżkach może skutkować niższymi plonami.
Gleba pod tę uprawę musi być przygotowywana od jesieni w następujący sposób:
- usunąć resztki starych roślin z wybranej lokalizacji;
- nakładać wapno w ilości 0,2 kg na 1 mkw. miernik gruntu;
- kopać bez niszczenia brył ziemi.
Wiosną, przed zasadzeniem rzodkiewki, warto również wykonać szereg czynności przygotowawczych. Konieczne jest rozłożenie kompostu w wybranym miejscu sadzenia. Możesz dodać nawozy mineralne (popiół lub nitrofoska). Kop ostrożnie.
Technologia dopasowania
Bezpośrednio przed sadzeniem należy przeprowadzić odchwaszczanie z chwastów na wybranym grządce. Wtedy warto wyrównać powierzchnię łóżek. Następnie musisz zaznaczyć rowki w odległości 0,3-0,4 m od siebie. Jednocześnie między przyszłymi roślinami należy zachować odległość 0,1-0,15 m. Rowki powinny mieć głębokość około 3-4 cm, należy je najpierw ściółkować humusem lub torfem. Warto zaznaczyć, że uprawa ta nie jest zbyt wymagająca dla gleby.
Do sadzenia ważne jest, aby wybrać odpowiednie nasiona dla tej uprawy. Lepiej kupić je w specjalistycznym sklepie. Warto zwrócić uwagę na datę ważności podaną na opakowaniu: przeterminowane nasiona mogą dawać niski procent zdolności kiełkowania. Kiedy data ważności minie, najlepiej wyrzucić ziarno. W rowkach można sadzić zarówno wstępnie wykiełkowane, jak i niewykiełkowane nasiona. Pierwszy sposób sadzenia polega na wprowadzeniu nasion rzodkiewki do przygotowanych rowków.Ale jest inny sposób - zagnieżdżanie.
Wskazówka
Kiedy pojawią się pierwsze pędy, możesz posypać popiołem miejsce, w którym przeprowadzono sadzenie: zapobiegnie to uszkodzeniu upraw przez szkodniki i tym samym ułatwi dalszą pielęgnację.
Podczas sadzenia w sposób zagnieżdżony nasiona są wprowadzane do gotowych otworów. Należy sadzić po 3-4 sztuki w każdym. Gdy pojawią się pierwsze pędy, przerzedź je, wybierając i oddzielając najsłabsze rośliny. Pierwsze przerzedzenie należy przeprowadzić w 10-11 dniu od wzejścia siewek. Konieczne jest drugie przerzedzenie: należy to zrobić, gdy pojawią się początki roślin okopowych. Podczas tego procesu należy oddzielić rośliny, które nie mają jasnego koloru. Kiedy rzodkiew osiągnie średnicę 5-6 mm, konieczne jest ponowne jej przerzedzenie. W tym czasie w każdym gnieździe powinna pozostać tylko jedna roślina.
W miarę zbliżania się terminu dojrzewania roślin okopowych można je wyjąć z ziemi i zjeść.Po wyciągnięciu rzodkiewki z gleby konieczne jest usunięcie liści z roślin okopowych, pozostawiając ogonki o wysokości 2 cm.Można przechowywać w pudełkach. Optymalna temperatura przechowywania rzodkiewki w piwnicy wynosi od +2 do +3 stopni.
Warunki uprawy
Ta kultura nie wymaga specjalnej pielęgnacji i nie boi się niskich temperatur. Tak więc nasiona mogą kiełkować nawet w +2 stopniach Celsjusza. Sadzonki rzodkiewki Margelan nie zamierają przy -3 stopniach, dorosłe rośliny wytrzymują temperatury do -5°C.
Wskazówka
Najbardziej optymalna temperatura do aktywnego wzrostu roślin to od 18 do 25 stopni Celsjusza.
Pielęgnacja rośliny obejmuje podlewanie, nawożenie i zwalczanie szkodników. Rzodkiewka Margelan wymaga regularnego i obfitego podlewania. Podlewanie powinno być częstsze niż zwykle przy gorącej i suchej pogodzie. Przy braku płynu korzenie rzodkiewki staną się grubsze.Jeśli podlewanie jest nierównomierne, można spodziewać się popękanych owoców. Zaleca się stosowanie nitrofoski jako nawozu do upraw.
Gdy na roślinach pojawiają się szkodniki, konieczny jest zakup profesjonalnego narzędzia do ich zwalczania w specjalistycznym sklepie. Ale najczęściej choroba dotyka rośliny okopowe podczas przechowywania. Przy ciepłej i wilgotnej pogodzie rzodkiewka może zostać uszkodzona przez bakteriozę naczyniową. Choroba ta objawia się ciemnobrązowymi obszarami wewnątrz roślin okopowych. Sama infekcja jest przenoszona przez nasiona. Aby pozbyć się tej choroby, przed sadzeniem należy przeprowadzić procedurę obróbki termicznej nasion w temperaturze +45 stopni.
Wskazówka
Aby uzyskać równe odrosty z soczystym miąższem, możesz wykonać zabieg kołysania. Jeśli lekko potrząśniesz jeszcze nie w pełni uformowaną rośliną okopową w ziemi, niektóre górne korzenie oderwą się od niej.W ten sposób główna część pożywienia przejdzie przez główny, centralny korzeń.
Wynik
Rzodkiewka Margelan to roślina uprawna zawierająca dużą ilość aminokwasów, witamin i olejków eterycznych. Ogrodnicy sadzą ją na swoich działkach ze względu na to, że prawie nie wymaga pielęgnacji, a jednocześnie świetnie nadaje się do przyrządzania różnorodnych, prostych potraw. Sadzenie nasion rzodkiewki Margelan nie jest trudne, mają one wysoki procent zdolności kiełkowania.
Jednak istnieje też opinia, że to warzywo ma pewne przeciwwskazania. Dlatego ważne jest, aby znać stan swojego zdrowia, aby zrozumieć, czy to warzywo jest zalecane do spożycia, czy nie.