Niewielu mieszkańców wsi i małych miasteczek próbowało pepino, te owoce można znaleźć tylko w hipermarketach w megamiastach. Ale dla wszystkich grup ludności Ameryki Południowej te jagody, podobnie jak ziemniaki dla nas, są częścią dużej liczby potraw. Owoc jest czasami określany jako gruszka melonowa ze względu na swój kształt gruszki i smak przypominający melon. Mieszkańcom dużych miast nie trzeba zazdrościć, każdy z nas może wyhodować egzotyczny owoc w domu. Główną trudnością jest kiełkowanie nasion, a dalsza pielęgnacja prawie nie różni się od uprawy pomidorów czy papryki.

Co to jest pepino

Niesamowita roślina występuje w górskich regionach strefy tropikalnej. Silnie rozgałęzione krzewy osiągają wysokość 1,5 m. Łodygi nie są tak mocne jak drzewo, ale nie można ich też nazwać trawą. W okresie kwitnienia pędy zdobią skupiska pachnących kwiatostanów. Po pewnym czasie kwiaty zamieniają się w owoce, które zgodnie z klasyfikacją botaniczną należą do jagód.

Rodzaj i wielkość owoców zależy od odmiany: najmniejsze są wielkości wiśni, a największe osiągają długość 17 cm i wagę 1,3 kg. Na słońcu powstają owoce o delikatnym słodkim smaku, w cieniu jagody nie nabierają słodyczy. Jeśli chcesz cieszyć się soczystym miąższem, wypróbuj najpierw skórkę. U niektórych gatunków ma gorzki smak i jest usuwany przed użyciem. Wewnątrz owocu znajdują się skupiska nasion, z których można wyhodować nowy krzak.

Pepino należy do rodzaju Solanaceae, jego najbliższymi krewnymi są pomidory, ziemniaki, papryka.Kultury te również się nie pojawiły, ale teraz można je znaleźć w każdym domku letniskowym. W razie potrzeby można wyhodować gruszkę melona na środkowym pasie, jeśli sadzonki są odpowiednio pielęgnowane.

Korzyści z gruszki melona

Południowi rolnicy uprawiają pepino w dużych ilościach, ale trudności w transporcie utrudniają powszechną dystrybucję na całym świecie. Delikatne jagody łatwo ulegają uszkodzeniu, do transportu każda z nich musi być zapakowana w pojemnik ochronny. Hodowcy pracują nad stworzeniem nowych odmian, pojawiają się bardziej zaawansowane technologie transportu, a teraz egzotyczne owoce są dostępne także dla mieszkańców krajów północnych.

Na świecie jest wiele smacznych owoców, nie wszystkie są przydatne. Pod gorącym tropikalnym słońcem gruszka melonowa zgromadziła nie mniej kwasu askorbinowego niż cytryny i mandarynki. Jest w nim wiele innych witamin, przydatnych węglowodanów i żelaza. Mieszkańcy tropików wykorzystują roślinę w medycynie ludowej.Taki bogaty w przydatne składniki owoc bardzo przydałby się mieszkańcom północnych regionów.

Być może za kilka lat pepino będzie sprzedawane w każdym wiejskim sklepie, ale teraz bardzo trudno je kupić. Nie będziemy siedzieć bezczynnie i próbować samodzielnie wyhodować egzotyczny owoc. Takie doświadczenie już istnieje: ponad sto lat temu gruszkę melona hodowano w szklarniach.

Cechy uprawy pepino

Nie ma sensu próbować uprawiać pepino w ogrodzie na środkowym pasie. Do rozwoju konieczne jest, aby temperatura na zewnątrz wynosiła co najmniej +18⁰ przez co najmniej 6 miesięcy. Rzadkie lato w regionie moskiewskim może zapewnić takie warunki, aw maju i wrześniu noce stają się chłodne. Gorące lato też nie zawsze sprzyja zbiorom: gdy upały przekraczają +28⁰, owoce nie zastygają.

Wyhodowano specjalne odmiany do uprawy na środkowym pasie. Nadają się zarówno do szklarni, jak i do uprawy w domu.Najbardziej znane to 2 gatunki: „Consuelo” i „Ramzes”. Firmy rolnicze sprzedają materiał do sadzenia, ale w opakowaniu jest bardzo mało nasion, a ich zdolność kiełkowania jest niska.

Jeśli w Twoim mieście sprzedaje się dojrzałe owoce pepino, możesz spróbować użyć ich nasion. Należy pamiętać, że w domu ta kultura rośnie jako wieloletni zimozielony krzew. Być może w twoim mieszkaniu poczuje się jak w domu i dobrze zimuje, w przeciwnym razie będziesz musiał co roku sadzić gruszkę melona.

Kiełkujące nasiona

Jeśli chcesz, możesz spróbować wyhodować pepino w domu przez kilka lat, ale nie zawsze ten wynik jest osiągalny. Bardziej niezawodną metodą jest coroczny wysiew nasion. Sadzonki rozwijają się powoli, a aby uzyskać dobre sadzonki przed ciepłym sezonem, kiełkowanie ziarna powinno rozpocząć się w listopadzie lub grudniu. Nasiona układa się na wilgotnym ręczniku papierowym lub wacikach.Od góry pojemnik jest przykryty szkłem i umieszczony w ciepłym miejscu o temperaturze +28⁰С.

Za 1-2 tygodnie pojawią się korzenie, po tym czasie kiełki należy trzymać w świetle przez całą dobę. Pamiętaj, aby codziennie otwierać szklankę na kilka sekund, aby wilgotne powietrze nie stagnowało. Upewnij się, że tkanina nie wysycha. Kiedy pojawią się liścienie, skróć dzień do 14 godzin.

Wskazówka

Jeżeli skórka nie spada z liści i nie mogą się one rozwinąć, spryskaj sadzonki kilka razy dziennie ciepłą wodą. Skóra stanie się miękka i odpadnie od liścieni.

Gdy rozwiną się 2 prawdziwe liście, sadzonki muszą zanurkować w oddzielnych doniczkach. Aby nie uszkodzić korzeni, weź sadzonkę z kawałkiem materiału, na którym rosła. Gleba powinna być lekka i żyzna o odczynie obojętnym. Istnieje możliwość zakupu ziemi pod sadzonki pomidorów lub papryki.

Wyrasta z sadzonek

Uprawa z nasion to bardzo pracochłonny proces, jeśli masz możliwość zdobycia gałązek roślinnych, rozmnażaj pepino przez sadzonki. Pędy bardzo łatwo się zakorzeniają, za kilka dni zakorzenią się. Możesz wycinać pasierbów z sadzonek lub brać pędy od przyjaciół. Ta metoda jest znacznie wydajniejsza: rośliny rozwijają się szybciej, a z jednego krzewu można uzyskać wiele pędów do sadzenia.

Jeśli nie chcesz męczyć się z nasionami w przyszłym roku, zadbaj o sadzonki jesienią. Odetnij krzewy owocujące o jedną trzecią, posadź je w dużych wiadrach i trzymaj w temperaturze + 8⁰ do lutego. Podlewaj oszczędnie tylko wtedy, gdy gleba jest sucha. Nie jest wymagana żadna inna pielęgnacja w okresie zimowym.

Do końca zimy przenieś wiadro do pokoju o temperaturze +16⁰, nakarm i zadbaj o częstsze i obfitsze podlewanie. Nie dopuść do pojawienia się pąków, odetnij je. Odetnij wschodzące pasierbów i posadź je w ziemi na sadzonki.Sadzonki potrzebują dużej wilgotności, aby się ukorzenić. Przykryj pudełka folią lub wykonaj plastikowe zakrętki do każdej rośliny.

Przeprowadzka do stałego miejsca

W szklarni lub pojemniku stałym sadzonki sadzi się w wieku około 4 miesięcy. Zwykle dzieje się to w maju, ale należy zauważyć, że temperatura powietrza nie powinna spaść poniżej +18⁰, a gleba powinna ogrzać się do +20⁰. W regionach północnych do takich celów nadają się tylko dobrze izolowane lub ogrzewane szklarnie.

Jeśli uprawiasz w domu, wybierz dla rośliny najbardziej nasłoneczniony parapet. Wiadro powinno być wystarczająco duże, 8-10 litrów. W takim przypadku pepino może stać się wieloletnim kwiatem w pomieszczeniach i co roku przynosić owoce. Nie zapominaj, że mieszkańcy tropików również mają okres odpoczynku. Zimą umieść gruszkę melona w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze około + 10⁰ na 2 miesiące.

Gleba do sadzenia potrzebuje lekkiego, dobrze przepuszczalnego powietrza i wilgoci. Nie więcej niż 3 krzewy można sadzić na 1 m2. Nie przesadzaj z nawozami azotowymi, w przeciwnym razie zielenie będą aktywnie rosły, a owoce nie będą wiązane. Do gleby należy dodać zeszłoroczny obornik oraz preparaty z fosforem i potasem.

W zależności od dostępności domku letniskowego i klimatu w Twojej okolicy możesz sadzić sadzonki:

  • otwarty teren;
  • do szklarni;
  • do pojemnika na balkon lub loggię;
  • w dużym pojemniku do uprawy na parapecie.

Pielęgnacja roślin

Uprawa w domu, nawet na ulicy, nie likwiduje zapotrzebowania rośliny na składniki odżywcze i pierwiastki śladowe. Co 10 dni przeprowadzać dokarmianie dolistne, wskazane jest dodanie do roztworu stymulatorów wzrostu.Rośliny należy podlewać przed pojawieniem się owoców, ponieważ gleba wysycha. Kiedy pojawiają się jagody, należy zwiększyć ilość wilgoci, ale nie należy „przepełniać” roślin. Z nadmiaru wody infekcje grzybicze atakują krzaki, a owoce pękają. Aby wyregulować wilgotność gleby, pod korzenie można zastosować hydrożel. Pożądane jest mulczowanie powierzchni gleby.

Kto uprawiał pomidory na wsi, ten wie, jak szybko rosną pasierbowie. Pepino również należy do rodzaju Solanaceae, a dodatkowe pędy pojawiają się z niesamowitą intensywnością. Przynajmniej raz w tygodniu sprawdzaj krzaki i usuwaj nadmiar pędów. Kiedy rośliny staną się silniejsze, trudno będzie odciąć pasierbów rękami, może być wymagany nóż lub sekator. Nie zapomnij potraktować narzędzi roztworami dezynfekującymi, aby nie przenieść infekcji na wszystkie krzaki.

Zostaw nie więcej niż 3 łodygi na roślinę. Rosnące krzewy z gęstą zielenią są niepożądane: będzie mało owoców, a ich smak pogorszy się. Gdziekolwiek uprawiasz gruszkę melonową, gdy łodygi dorastają, należy je zamocować na podporze.W domu lepiej jest wcześniej zapewnić strukturę do wiązania łodyg.

Wskazówka

Dla lepszego zawiązania owoców potrząsaj krzewami w czasie kwitnienia. Pyłek będzie się intensywniej rozprzestrzeniał przez nasadzenia i zapylał więcej kwiatów.

Bardzo ważne jest, aby nie spóźnić się ze zbiorami, w przeciwnym razie jagody stracą swoją słodycz. Kiedy owoce stają się miękkie, a na skórce pojawiają się fioletowe paski, nadszedł czas, aby przechować gruszkę melonową. W lodówce nieuszkodzone jagody mogą leżeć przez kilka miesięcy. Niedojrzałe owoce można umieścić w ciepłym pomieszczeniu, gdzie dojrzeją. Jeśli na gałęziach pozostało wiele małych jajników, przeszczep roślinę do wiadra i zanieś ją do pokoju lub szklarni. Zimą nadal będziesz zbierać nowe plony.

Choroby i szkodniki pepino

Chociaż gruszka melonowa przywędrowała do nas z regionów tropikalnych, owady nie odmówią zjedzenia zarówno zieleniny, jak i owoców. Szczególnie lubią atakować słabe i uciskane rośliny lub zbyt gęste nasadzenia.

Na krzakach można znaleźć:

  • stonka ziemniaczana;
  • mszyca;
  • mączlik;
  • tyka;
  • mrówki;
  • ślimaki.

Do zwalczania szkodników należy stosować odpowiednie środki owadobójcze. Aby zabezpieczyć się przed ślimakami, przykryj powierzchnię gleby igłami. Igły kłują delikatne ciała, a ślimaki nie dostaną się do roślin. Monitoruj temperaturę powietrza i wilgotność gleby, nie przesadzaj z podlewaniem. Uprawa w dobrych warunkach sprawi, że szkodniki nie zostawią cię bez plonu.

Właściwa pielęgnacja uchroni gruszkę melona przed chorobami. Upewnij się, że nasadzenia są dobrze wentylowane, gleba nie jest zbyt mokra. Głównie rośliny cierpią na infekcje grzybicze: zgnilizna, czarna noga. Bardzo trudno jest leczyć takie choroby, lepiej skupić się na profilaktyce.

Wyjście

W domu można uprawiać wiele egzotycznych roślin, w tym pepino. Kupując nasiona, należy zwrócić uwagę na odmiany hodowlane: „Ramzes”, „Consuelo”. O wiele łatwiej i wydajniej jest wyhodować z sadzonek. Jeden krzak zostaw na zimę w chłodnym miejscu, wiosną da ci dużo materiału do sadzenia.

Pielęgnacja krzewów jest prosta, tak samo jak w przypadku pomidorów. Upewnij się, że roślina nie jest pokryta pasierbami, usuń niepotrzebne procesy na czas. Przy gęstej zieleni owoce okażą się małe i bez smaku, a szkodniki i patogeny bardzo polubią takie warunki.

Owoce pepino można wykorzystać zarówno jako warzywa, jak i jagody: robić sałatki, dodawać do dań warzywnych, gotować dżemy i kompoty. Jedząc gruszkę melona, otrzymasz ogromną ilość kwasu askorbinowego, innych witamin i minerałów. Zimowe zapasy pomogą Ci przetrwać okres beri-beri, a w przyszłym roku nawet nie pomyślisz o wiosennej chandrze.

Kategoria:

Uprawa i pielęgnacja