Rośliny strączkowe są wysoko cenione w rolnictwie ze względu na ich zdolność do wzbogacania gleby w azot. Wielu przedstawicieli tej rozległej rodziny - groch, fasola, orzeszki ziemne - często znajduje się w ogrodach warzywnych, ale popyt na uprawę soi wśród letnich mieszkańców jeszcze nie powstał. Większości z nich ta kultura wydaje się tajemniczym nieznajomym, którego reputacja została znacznie nadszarpnięta przez ugruntowane skojarzenia z żywnością GMO. A jednak jego popularność rośnie, a obszar lęgowy tylko z roku na rok się powiększa, obejmując niemal cały świat.

Skład chemiczny soi jest bardzo bogaty, zawiera dużo zdrowych tłuszczów i białek roślinnych, witamin, minerałów, przeciwutleniaczy.Dlatego są aktywnie wykorzystywane w produkcji żywności. Mleko sojowe, mąka, mięso, masło, sos, tofu stały się ważną częścią diety współczesnego człowieka. Wysoka wartość odżywcza owoców rośliny pozwala na podawanie ich zwierzętom hodowlanym.

Wymagania witryny

Soja jest rośliną światłolubną, dlatego zaleca się sadzenie jej w miejscach nasłonecznionych. Pod względem stopnia żyzności gleby nie jest kapryśna i może rosnąć nawet na glebach piaszczystych o ubogiej w składniki odżywcze glebie. Ale w tym przypadku nie należy oczekiwać od niej bogatych zbiorów. Pod soję idealne są dobrze nawożone gleby lekkie o porowatej strukturze i dużej zawartości piasku lub gliny. Woda i powietrze z łatwością przejdą przez taką glebę do jej korzeni. Kultura najlepiej rozwija się na czarnoziemach.

Głównym warunkiem udanej uprawy soi jest zapewnienie jej odpowiedniego poziomu zakwaszenia gleby.Idealna dla niej gleba o odczynie obojętnym, w skrajnych przypadkach lekko zasadowa. Nie warto sadzić roślin na terenach kwaśnych, słonych i podmokłych. W takiej glebie, ze względu na trudności w przyswajaniu mikroelementów i składników mineralnych, odżywianie roślin będzie niewystarczające, a rozwój ich systemu korzeniowego ulegnie spowolnieniu. W rezultacie uprawy okażą się kruche i bolesne. Soja jest bardzo wrażliwa na nadmierną wilgotność gleby: trwające kilka dni powodzie mogą całkowicie zniszczyć nasadzenia. Dlatego nadają się do tego tylko te miejsca, gdzie woda gruntowa jest głęboka.

Roślina przyniesie wysokie plony na obszarach, na których wcześniej sadzone były następujące rośliny uprawne:

  • zima;
  • wiosna;
  • zboża;
  • melony;
  • kukurydza;
  • ziemniaki;
  • burak cukrowy.

Wysiew soi w jednym miejscu jest dozwolony 2-3 lata z rzędu.Następnie fabuła musi zostać zmieniona, aby zapobiec degeneracji kultury. Gleba po uprawie słonecznika, kapusty, pomidorów i innych członków rodziny roślin strączkowych nie jest dla niej odpowiednia. W takiej glebie istnieje duże prawdopodobieństwo uszkodzenia młodych pędów soi przez sklerotynozę.

Przygotowanie gleby

Uprawa soi to żmudne zadanie. Aby nie zawieść się na uprawie i zebrać upragnione plony, ważne jest odpowiednie przygotowanie gleby do jej sadzenia. Będziesz musiał dwukrotnie poświęcić czas i wysiłek, ponieważ jedna wiosenna uprawa nie wystarczy. Jesienne przygotowanie strony jest bardziej intensywne i polega na sekwencyjnej realizacji 3 czynności.

    Orka gleby. Oddziałuje na powierzchnię 8-10 cm warstwy gleby.
  1. Orka. Jej głębokość zależy od tego, jakie rośliny uprawiano w tym miejscu przed soją. Po kukurydzy podczas orki pogłębiają się o 30 cm.Jeśli wcześniej hodowano na tym stanowisku zboża, wystarczy 22-25 cm.
  2. Nawóz.

Oczyszczanie i oranie gleby pomaga uczynić ją luźniejszą i bardziej porowatą. Dzięki takiej glebie korzenie rośliny będą mogły swobodnie oddychać. Ponadto obie procedury pomagają oczyścić ziemię z chwastów. Jako źródło składników odżywczych doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie humusu.

Wskazówka

1-2 lata przed planowanym sadzeniem soi gleba musi być wapnowana.

Wraz z nadejściem wiosny przyszedł czas na drugi zabieg przedsiewny stanowiska. Jest dobrze bronowany. Nie trzeba wchodzić głęboko w glebę, wystarczy spulchnić jej wierzchnią warstwę o grubości 4-6 cm.W zależności od właściwości gleby do zabiegu stosuje się ciężkie, średnie lub lekkie brony.

Ten minimalny zabieg pozwoli pozbyć się chwastów, które już wykiełkowały, zachować wilgoć niezbędną do kiełkowania nasion soi w ziemi oraz wyrównać powierzchnię stanowiska, aby ułatwić ich sadzenie.Dodatkowo dzięki starannie spulchnionej glebie sadzonki soi wylęgną się szybciej i będą bardziej przyjazne. Przed bronowaniem mocznik można rozrzucić po powierzchni stanowiska w ilości 20 g na 1 m². Po zakończeniu procedury przystępują do siewu.

Zasady wejścia na pokład

Technologia uprawy soi nie jest skomplikowana. Sadzone z fasolą. Do siewu lepiej wybrać niezmodyfikowany materiał do sadzenia uzyskany w warunkach domowych. Jest bardziej dostosowany do specyfiki klimatu kraju. Nasiona roślin zaleca się kupować w sklepach specjalizujących się w towarach do ogrodu.

Soję w otwartym terenie wysiewa się zwykle pod koniec kwietnia lub w pierwszej połowie maja, kiedy temperatura gleby osiąga 10-15˚C. Fasola będzie potrzebowała dużo wilgoci, aby wykiełkować, dlatego ważne jest, aby nie spóźniać się z procedurą, aby ziemia nie miała czasu na wyschnięcie. W przeciwnym razie sadzonki nie mogą czekać.Nasiona układa się w przygotowanych rowkach i podlewa ciepłą wodą. Ich głębokość powinna wynosić od 4 do 6 cm.Na skalę przemysłową do sadzenia soi stosuje się siewniki.

Odległość między roślinami w rzędzie jest równa 3-4 cm Do pełnego rozwoju soi potrzeba dużo miejsca, ale należy wziąć pod uwagę, że nie wszystkie nasiona mogą kiełkować. Gdy kiełki się wyklują i nieco wzmocnią, nasadzenia można przerzedzić, pozostawiając między młodymi pędami 5-10 cm.Przy określaniu odległości między sąsiednimi bruzdami należy wziąć pod uwagę cechy odmiany wybranej do sadzenia. W przypadku wczesnych dojrzałych odmian kultury optymalny będzie odstęp 20-40 cm, a odstęp między rzędami dla odmian roślin w połowie sezonu powinien wynosić 30-60 cm.

Ziarna soi są przygotowywane do siewu. Najpierw należy je potraktować preparatami biologicznymi zawierającymi bakterie wiążące azot (inokulanty). Pozwoli to roślinom przyswoić i zgromadzić więcej azotu na korzeniach, a także w pełni zapewnić im ten pierwiastek przez cały sezon wegetacyjny.Po nabyciu inokulantu nie będzie żadnych trudności. Jest sprzedawany w wyspecjalizowanych sklepach w różnych postaciach: płyn, żel, granulki. Nasiona soi zaprawia się Rizotorfinem 12 godzin przed siewem. Zaleca się robić to w pomieszczeniu lub w cieniu. Fasoli spryskanych roztworem nie należy wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Zwalczanie chwastów

Młode pędy soi rozwijają się powoli w pierwszych 3-6 tygodniach po wykiełkowaniu. Ich głównymi wrogami w tym czasie są chwasty zbożowe. Zatykają nasadzenia, wysysając składniki odżywcze i wilgoć z gleby oraz zasłaniając światło sadzonkom. Dlatego wiele wysiłku w uprawie będzie trzeba poświęcić na ciągłą walkę z chwastami. Przeprowadza się go metodami chemicznymi i ręcznie. Pierwszy zabieg herbicydami („Roundup”) na polach wykonuje się 3 dni po posadzeniu fasoli. Miesiąc później sytuacja się powtarza.

Wskazówka

Aby wzmocnić efekt zabiegu należy dobrze zwilżyć glebę przed jego wykonaniem.

Stosowanie chemii połączone jest z mechaniczną obróbką zagonów - bronowaniem. Czas na pierwszy przychodzi 3-4 dni po posadzeniu fasoli w ziemi. Nie należy obawiać się o bezpieczeństwo sadzonek soi, intensywne spulchnianie gleby z usuwaniem chwastów wpłynie na nie tylko pozytywnie. Warto wziąć pod uwagę tylko jeden niuans: nie można bronować miejsca natychmiast po siewie.

Kiedy kiełki soi wylęgną się z ziemi i trochę wzmocnią, procedurę powtarza się jeszcze dwa razy. Czas na to zależy od wyglądu pędów. Jeśli rozciągnęli się na wysokość 15 cm i wypuścili 2 pełnowartościowe prześcieradła, czas przeprowadzić pierwsze bronowanie. Drugi odbywa się na etapie formowania trzeciego arkusza z rzędu. Jeśli soja była zasiana na małym obszarze, zamiast bronować, można zrobić zwykłe spulchnianie.

Dodatkowy zabieg chemiczny przeprowadza się, gdy na pędach zakwitnie 5-7 liści.Uprawia się rzędy między roślinami, przechodząc 2 razy. Przez cały sezon wegetacyjny wykonuje się 2-5 zabiegów. Ich terminy są indywidualne i zależą od szybkości i intensywności kiełkowania chwastów na stanowisku.

Cechy techniki rolniczej

Pod względem zasad pielęgnacji soja niewiele różni się od innych roślin ogrodowych. Kiedy pojawiają się pędy, zaleca się ściółkowanie łóżek nawozami organicznymi. Nadaje się do tego torf lub dobrze zgniły próchnica. Dopuszczalne jest niestosowanie ściółki, ale w tym przypadku konieczne będzie regularne spulchnianie nasadzeń rozdrabniaczem.

Częste podlewanie soi nie jest potrzebne, kultura łatwo toleruje suszę. Ale w okresie, gdy rośliny zyskują pąki, kwitną i tworzą jajniki, będą potrzebować dużo wilgoci. Jego niedobór znacznie wpłynie na plon. Dlatego prawie przez całe lato (od drugiej połowy czerwca do połowy sierpnia) nasadzenia są okresowo obficie podlewane.W sumie przeprowadza się 4-5 zabiegów, wydając 5-6 litrów wody na 1 m² powierzchni. W okresie kwitnienia sadzonki należy nawozić naparem z dziewanny (w proporcji 1:10).

Sadzonki soi nie boją się krótkotrwałego spadku temperatury do -2-3˚C. Ale kiedy trochę dorosną, ostre zimne zatrzaski będą miały szkodliwy wpływ na pędy. Wystawienie na nawet niewielkie mrozy (w okolicach -0,5˚C) uszkodzi kwiaty soi. Jej jajniki mogą odpaść lub być puste. Niekorzystny wpływ na plony mają również dni upalne, kiedy powietrze nagrzewa się powyżej 30˚C oraz dni chłodne, kiedy jego temperatura oscyluje w okolicach 10-14˚C. Jesienią, kiedy soja jest w fazie dojrzewania, znów niestraszne jej małe przymrozki. Uprawa roślin w domkach letniskowych w regionach strefy środkowej będzie wymagała ścisłego monitorowania prognozy pogody. Z groźbą gwałtownych wahań temperatury lądowania wymagają ochrony. Na ten czas należy je przykryć folią lub specjalnym materiałem.

Zbiory soi rozpoczynamy pod koniec września.W tym czasie jego pędy powinny zrzucić pożółkłe, suche liście, a ich nasiona zaczną łatwo oddzielać się od ścian owocu. Nie trzeba wyciągać roślin z ziemi. Bardziej poprawne byłoby odcięcie ich górnej części na poziomie powierzchni gleby, pozostawiając korzenie w ziemi. Tworzą guzki zawierające mikroorganizmy, które pochłaniają azot z atmosfery i nasycają nim glebę. Pocięte łodygi soi są wiązane w pęczki i wieszane do wyschnięcia na strychu, w szopie lub na balkonie. Po miesiącu można je młócić. Fasola jest wlewana do płóciennych worków. Dobrze trzymają się w każdym suchym miejscu.

Soja, którą ludzkość hoduje od tysięcy lat, to wyjątkowa uprawa. Wielu ma do tego niejednoznaczne podejście, ale wszystkie eksperymenty genetyczne z rośliną nie anulują jej naturalnych zalet. Soja jest bardzo pożywna i bogata w zdrowe białko. Są w stanie z łatwością zastąpić wiele produktów niezbędnych do pełnoprawnej pracy ludzkiego organizmu.

Choć uprawa soi ma swoją specyfikę, to procesu tego nie można nazwać szczególnie trudnym. Konieczne jest jedynie przestrzeganie technologii jego hodowli, sprawdzonej już przez doświadczenie, a na pewno przyniesie to plon. Sadzenie roślin na miejscu pomoże uczynić glebę bardziej żyzną. Soja będzie idealnym poprzednikiem dla większości roślin ogrodowych. Spróbuj zasiać ją na wsi i przekonaj się sam!

Kategoria:

Uprawa i pielęgnacja