Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Pod względem smaku i właściwości użytkowych biała rzodkiewka w niczym nie ustępuje swoim czerwono-różowym odpowiednikom. Przedstawiciel rodziny krzyżowych zawiera dużą ilość błonnika, witamin, minerałów, olejków eterycznych. Niska kaloryczność produktu (15 kcal na 100 g) pozwala na włączenie go do diety osób dążących do redukcji masy ciała. Ponadto jedzenie warzyw pomaga wyeliminować cholesterol, poprawia trawienie, pomaga wzmocnić obronę immunologiczną oraz łagodzi bóle stawów i bezsenność. Uprawa rzodkiewki White Fang i innych odmian z białymi korzeniami na zewnątrz nie jest wcale trudna.

Cechy i charakterystyka odmiany

"White Fang" - odmiana o średnim okresie dojrzewania, przeznaczona do uprawy w gruncie. Rzodkiewki mają następujące cechy:

  • okres od kiełkowania do fazy dojrzałości technicznej trwa 33-42 dni;
  • owoce długie, białe, stożkowate, do 3,5 cm średnicy, o wadze 40-60 g;
  • miąższ jest soczysty, biały, słodki, z lekko pikantnym posmakiem.

Rośliny okopowe stosuje się świeże do sałatek i przekąsek. Ta odmiana ma niezwykły orzechowy posmak. Miąższ zawiera znaczną ilość potasu i witaminy C. Roślina jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, odporna na kwitnienie, nie wymaga warunków szklarniowych.

Oprócz odmiany White Fang wyhodowano inne odmiany rzodkiewki białej. Najbardziej znany:

  • " Wirowski biały" ;
  • " Lodowy sopel lodu" ;
  • " Świetlik" ;
  • Daikon;
  • Alba.

Podczas sadzenia należy wybrać dopuszczone odmiany odpowiednie do nasadzeń na danym terenie i zwrócić uwagę na zalecenia dotyczące metody uprawy.

Wybór miejsca lądowania

Musisz sadzić rośliny z uwzględnieniem zasad płodozmianu. Rzodkiewki najlepiej rosną po pomidorach, ogórkach, ziemniakach, roślinach strączkowych. Łóżko powinno znajdować się na płaskim, nasłonecznionym terenie i lepiej, aby było podwyższone (15-20 cm).

Jesienią teren jest przekopywany, a gleba aplikowana nawozami. Za każdy kw. licznik powierzchni dodaj:

  • 8-9 kg próchnicy lub kompostu;
  • 20 g chlorku wapnia;
  • 20 g superfosfatu.

Wiosną gleba jest ponownie przekopywana, spulchniana i wyrównywana grabiami. Skład gleby nie ma tak naprawdę znaczenia - jeśli zastosowano wystarczającą ilość nawozu, rzodkiewka dobrze rośnie nawet na glebie gliniastej.

"Biały Kieł" można siać przez całe lato, mieszkańcy lata dostają 3-4 zbiory roślin okopowych w sezonie.

Proces siewu

Rozpocznij siew w gruncie pod koniec maja lub na początku czerwca:

    Materiał przedsiewny moczy się w wodzie przez jeden dzień lub przechowuje zawinięty w wilgotną szmatkę. Taki preparat jest potrzebny do zwiększenia procentu kiełkowania i przyspieszenia kiełkowania nasion.
  1. W dniu sadzenia na przygotowanym redleniu wycina się bruzdy o głębokości 2 cm.
  2. Przed wysiewem nasion zaleca się przelanie bruzd ciepłym roztworem humusu sodu (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody).
  3. Następnie rowki są posypywane luźną ziemią i delikatnie podlewane.

Aby później nie uciekać się do przerzedzania nasadzeń, nie wysiewaj nasion gęsto - pozostaw między nimi odległość około 15 cm.

Do momentu wyklucia się kiełków należy monitorować stan gleby: nie powinna wysychać. Kiełki pojawią się za 7-14 dni. Proces kiełkowania jest przyspieszany w wyższych temperaturach.

Aby uprawa rzodkiewki regularnie dojrzewała, siew wznawia się co 2-3 tygodnie.

Pielęgnacja rosnąca

Główną troską o rzodkiewki jest odpowiednie podlewanie.

  • Jeśli roślinie brakuje wilgoci, owoce okażą się gorzkie, puste, twarde, rzodkiewka zacznie wchodzić w strzałę.
  • Nadmiar wody podczas podlewania powoduje pękanie rzodkiewek.

Grządka z roślinami okopowymi jest nawilżana regularnie, ale umiarkowanie.

Po podlaniu lub deszczu gleba jest spulchniana podczas pielenia. Chwasty nie mogą rosnąć, w przeciwnym razie rośliny okopowe będą pozbawione składników odżywczych. Spulchnianie ułatwia dostęp tlenu do korzeni, co jest ważne dla prawidłowego rozwoju i zdrowia roślin.

Rzodkiew biała jest często atakowana przez pchły krzyżowe. Aby owoce były bezpieczne do spożycia, lepiej jest stosować środki ludowe do zwalczania szkodników:

  • Jeśli na liściach pojawią się dziury i skaczące owady, możesz potraktować grządkę mieszanką popiołu i pyłu tytoniowego, pobranych w równych proporcjach. Odkurzanie przeprowadza się po każdym deszczu lub podlewaniu.
  • W przypadku ataku pcheł można zabezpieczyć sadzonki opryskując je naparem z wierzchołków ziemniaków lub pomidorów. Kompozycję przygotowuje się z 2 kg surowców roślinnych na 10 litrów gorącej wody. Płyn należy podawać w infuzji przez 6-8 godzin. Przed użyciem napar jest filtrowany i 2 łyżki. l. mydło w płynie.Obróbkę najlepiej wykonywać wieczorem.

Jako zapobiegawczy środek ochrony redlinę okrywa się włókniną (odpowiednie są Lutrasil, spunbond, agrospan) natychmiast po wykiełkowaniu. Światło przeniknie do roślin, ale owady nie będą mogły dostać się do delikatnych młodych liści. Kiedy liście rosną i stają się grubsze, schronienie można usunąć.

Zbiór i przechowywanie plonów

Konieczne jest zbieranie rzodkiewek na czas, bez przekraczania terminów. W przeciwnym razie korzenie zaczną gorzko smakować, ich miąższ straci soczystość i stanie się zwiotczały.

Aby określić stopień dojrzałości, należy ostrożnie zgrabić ziemię z podstawy rośliny, aby obejrzeć roślinę okopową. Jeśli średnica rzodkiewki osiągnęła 2,5 cm, można ją zebrać. W przypadku, gdy rzodkiewka jest za mała, należy ją ponownie posypać ziemią i ponownie zbadać po 2-3 dniach.

Przed dniem żniw grządka jest podlewana wieczorem, a rano zaczynają zbierać owoce. Rzodkiewki są wyciągane z ziemi, trzymając wierzchołki. Po zbiorze plonu część nadziemna jest odcinana. Z liści można zrobić sałatki witaminowe, letnie zupy.

Same korzenie są myte, suszone, pakowane w plastikowe torby i umieszczane w lodówce lub piwnicy. Miejsce przechowywania musi być suche i chłodne.

Nawet w idealnych warunkach rzodkiewki nie są trwałe. Optymalny okres przydatności do spożycia to tydzień, po którym często pogarsza się smak i konsystencja korzeni.

Wybierając do sadzenia rzodkiewkę White Fang, bez problemu wyhodujesz ją w otwartym terenie. Dostosowując częstotliwość wysiewu, będziesz mógł zapewnić sobie regularne dostawy chrupiących rzodkiewek na stół i dodawać je do sałatek, okroshki, buraków i dekorować nimi potrawy aż do jesieni. Charakterystycznymi cechami rzodkiewki białej są łagodniejszy smak i dość długotrwałe zachowanie walorów handlowych.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Uprawa i pielęgnacja