Wszyscy miłośnicy ziół, które nadają potrawom i napojom szczególny smak, zastanawiali się kiedyś, jak posadzić miętę. Jej liście są bogate w olejki eteryczne, których połączenie tworzy ten wyjątkowy, świeży, orzeźwiający aromat. Ta roślina jest naprawdę wszechstronna. Na całym świecie jest aktywnie wykorzystywany w kuchni, medycynie, perfumerii, kosmetologii, dodawany do past do zębów i proszków. Uprawa jej na wsi nie jest trudna, ponieważ kultura nie stawia ścisłych wymagań co do warunków hodowli, a pielęgnacja nasadzeń nie zajmie dużo czasu.

Wybierz witrynę

Do uprawy mięty lepiej wybrać słoneczne miejsce, gdzie w południe jest cień. Jego krzewy rozwijają się szybciej przy długich godzinach dziennych. Będąc stale w gęstym cieniu przy ścianach budynków lub pod rozłożystymi drzewami, nie umrą ani nie uschną, ale ich wzrost spowolni.

Mięta pieprzowa jest mało wymagająca dla jakości gleby. Idealna jest dla niej gleba spełniająca 5 warunków:

    światło;
  1. porowata, umożliwiająca swobodny przepływ powietrza i wilgoci do korzeni;
  2. wysoce wilgotny, ale nie podmokły;
  3. bogaty w próchnicę;
  4. gliniasty lub piaszczysto-gliniasty.

Jeśli gleba w okolicy zawiera dużo wapna, nie będzie to przeszkodą w uprawie mięty, ale jej liście będą wydzielać słabszy aromat. Gęsta gleba gliniasta, w której woda zatrzymuje się przez długi czas, jest przeciwwskazana do uprawy. Nawet kompetentna pielęgnacja na takiej ziemi nie uratuje roślin.

Przed posadzeniem mięty przygotuj miejsce w standardowy sposób: wybierz chwasty, wykop, nawoź. Odpowiednie są dla niej zarówno kompozycje organiczne, jak i mineralne. Wysokość łóżek zależy od rodzaju gleby. Jeśli szybko wysycha, lepiej je obniżyć. Pomoże to dłużej utrzymać wilgoć, której potrzebuje mięta w ziemi. Jeśli gleba w kraju jest wilgotna, warto wylać wysokie redliny. Będą chronić korzenie rośliny przed gniciem.

Sąsiedzi i poprzednicy

Mięta będzie dobrym sąsiadem dla prawie wszystkich upraw ogrodowych. Przyciągnie do nich owady zapylające, odstraszy wiele niebezpiecznych szkodników i poprawi smak dojrzałych warzyw. Doświadczeni mieszkańcy lata radzą sadzić go obok pomidorów, kapusty i buraków. A jeśli obok mięty znajdzie się zwykła pokrzywa, jej liście będą pachniały jeszcze mocniej, bo produkują więcej olejku eterycznego.

Ważna uwaga: jeśli sadzonki ucierpią na skutek chorób lub szkodników, żadna pielęgnacja ich nie uratuje.Traktowanie krzewów mięty środkami grzybobójczymi sprawi, że będą one niebezpieczne do spożycia lub do celów leczniczych. Aby zapobiec infekcji, lepiej ustawić je z dala od klombów, grządek z warzywami i ziołami - w odległości co najmniej 60-80 cm.

Aby uprawa mięty nie zawiodła, powietrze musi swobodnie krążyć między roślinami i łatwo przenikać do ich korzeni. Ważny jest również dobry drenaż. Sadzonki należy regularnie sprawdzać, zwracając szczególną uwagę na wewnętrzną stronę liści mięty, gdzie owady lubią się chować. Po znalezieniu szkodników spłukuje się je strumieniem wody z węża.

Mięta dobrze rozwija się po roślinach strączkowych, roślinach okopowych, trawach wieloletnich. Jej system korzeniowy jest potężny, dlatego lepiej jest oddzielić łóżka dla rośliny, w przeciwnym razie po prostu zatka sąsiadów. Witryna dla mięty często nie musi być zmieniana. W jednym miejscu jego krzewy mogą pozostać do 10 lat. Ale od czasu do czasu będą musiały być aktualizowane.

Wskazówka

Mięta nadaje się do skalniaków. A jeśli posadzisz ją luzem, jej krzewy szybko pokryją ziemię dekoracyjnym zielonym dywanem.

Rozmnażanie generatywne

Po raz pierwszy na stronie można wyhodować miętę z nasion. Do dalszego rozmnażania częściej stosuje się sadzonki i kłącza uzyskane z dorosłego krzewu. Opieka nad nimi zajmie mniej czasu i będą rosły szybciej niż sadzonki. Sadzonki uzyskuje się z nasion mięty, które następnie umieszcza się w otwartym terenie. Wysiewa się je w połowie wiosny. Ponieważ są bardzo małe, podczas zabiegu wygodniej jest użyć sztyftu ze spiczastym końcem, który okresowo zanurza się w wodzie. Możesz też wziąć specjalną strzykawkę do nasion.

Pojemnik na sadzonki powinien być szeroki i płytki. Jest wypełniony pożywnym podłożem. Podczas siewu nasion mięty nie są one zakopywane, ale tylko nieznacznie (maksymalnie 5 mm) są wciskane w glebę.Następnie na pojemnik do lądowania naciąga się folię spożywczą. Musisz postawić go na słońcu, możesz nawet postawić na nieoszklonym balkonie, jeśli na zewnątrz jest ciepło. Aby nasiona mięty wykiełkowały, powietrze musi być ogrzane do 21-24°C.

Gdy pojawią się sadzonki, ich pielęgnacja będzie obejmowała tylko regularne podlewanie. Gdy staną się silniejsze, nurkują w osobnych doniczkach i umieszczają w chłodnym miejscu. Sadzonki sadzi się w otwartym terenie pod koniec maja, kiedy uformuje się na nich 3-5 par liści. Powszechnie praktykowana jest również uprawa mięty w domu. Sadzenie z nasionami można przeprowadzić natychmiast na łóżkach, ale nie jest to zbyt wygodne ze względu na ich mały rozmiar.

Inne metody hodowli

Mięta pieprzowa jest rozmnażana przez sadzonki lub segmenty kłącza. Obie metody pozwalają młodym krzewom zachować wszystkie właściwości rośliny matecznej.Sadzonki mięty można ciąć, gdy mają 5 listków i tworzy się pączek odnawiający. Ich długość powinna wynosić 7 cm Po umieszczeniu ich w przygotowanym kalenicy sadzonki mięty posypuje się ziemią i obficie podlewa. Ukorzenienie nie zajmie dużo czasu.

Popularny jest też inny sposób. Pocięte sadzonki umieszcza się w pojemniku z wodą i trzyma w nim do pojawienia się korzeni. W tej chwili nie wymagają żadnej opieki. Tylko od czasu do czasu konieczne będzie dodawanie wody w miarę jej odparowywania. Następnie sadzonki sadzi się na łóżkach w odstępie 20-30 cm.

Jeśli potrzebujesz kawałków kłącza mięty, to wyjmuje się je z ziemi i lekko suszy. Podział przeprowadza się tak, aby każda część składała się z 10-12 węzłów. Powstałe kłącza umieszcza się w płytkich (8-10 cm) otworach. Wykonuje się je w odległości 30-40 cm od siebie. Podczas sadzenia delenki do dziury wrzuca się garść próchnicy.

Zasady wejścia na pokład

Uprawiając miętę w otwartym terenie, należy wziąć pod uwagę cechy kultury. Jej krzewy rozwijają się szybko, dając wiele pędów i wypełniając rabatę ogrodową. Aby strona nie zamieniła się z czasem w ciągłe zarośla mięty, przydzieloną na nią przestrzeń należy ograniczyć, wbijając w ziemię arkusze łupków lub metalu. Pomogą w tym żelazne obręcze wycięte ze starych beczek.

Wskazówka

Lepiej umieścić w ogrodzie różne odmiany mięty. Paprykowe, kręcone, pachnące, jabłkowe jej odmiany doskonale łączą się ze sobą i przyjemnie urozmaicają menu.

Przed zasadzeniem roślin gleba jest wzbogacana następującymi nawozami:

  • humus;
  • chlorek potasu;
  • azotan amonu;
  • superfosfat;
  • jesion drzewny.

Po przekopaniu ziemi na głębokość 20 cm wyrównaj jej powierzchnię i wykonaj grządkę szerokimi (40 cm) nawami.Krzewy mięty sadzi się w odstępach 30-50 cm Kłącze zakopuje się w glebie na głębokość 5 cm Rośliny będą się krzaczać, jeśli uszczypnie się ich wierzchołki. Robią to, gdy ich wzrost wynosi 20-25 cm.

Wiosenne (kwiecień-maj, w zależności od regionu) i letnie (sierpień) sadzenie mięty jest praktykowane. W obu przypadkach zabieg kończy się obfitym podlewaniem. Jeśli sadzenie roślin na łóżkach odbywa się za pomocą nasion, przygotowana dla nich bruzda jest dokładnie zwilżona, a po wysianiu lekko posypana suchą ziemią. Pełni funkcję ściółki.

Agrotechnika

Pielęgnacja mięty rosnącej na wsi prawie nie jest wymagana. Nowo posadzone krzewy są często podlewane. Lepiej robić to w godzinach wieczornych. Dojrzałe rośliny nawilżają rzadziej. W deszczowe lata mięta będzie miała wystarczającą ilość naturalnych opadów, przy suchej pogodzie jest podlewana raz na 1,5-2 tygodnie. Lądowiska muszą być regularnie odchwaszczane i poluzowywane. Korzenie mięty znajdują się prawie na powierzchni gleby, więc chwasty bardzo im przeszkadzają.Wygodniej jest wykonywać taką opiekę po podlewaniu lub deszczu, gdy ziemia jeszcze nie wyschła. Wilgotna gleba ułatwia usuwanie chwastów bez uszkadzania korzeni mięty.

Kultura dobrze reaguje na górny opatrunek. Lepiej brać dla nich preparaty z dużą zawartością azotu i fosforu, ale można też obejść się ze związkami organicznymi – gnijącym obornikiem czy kompostem. Szczególnie ważna dla mięty jest pielęgnacja w postaci opatrunków w okresie aktywnego wzrostu jej krzewów - na wiosnę. W przyszłości łóżka są od czasu do czasu ściółkowane, dodając popiół drzewny do kompostu. Jesienią fachowcy zalecają wkopać się głęboko w glebę, dodając do niej na wpół przegniły obornik (2 kg na 1 m²).

Wskazówka

Nasadzenia należy monitorować, aby nie dopuścić do ich pogrubienia. Z tego powodu mączniak prawdziwy może uderzyć w miętę.

Jeśli chcesz uzyskać rośliny krzaczaste, okresowo je przycina się, skracając wierzchołek. Wtedy mięta przestaje sięgać do góry i zaczyna aktywnie tworzyć pędy boczne.W wyniku pachnących liści można z niego zebrać więcej. Jeśli krzewy mięty są bardzo wysokie, należy zwrócić większą uwagę na podlewanie. Zwykle roślina reaguje w ten sposób na brak wilgoci.

Zbiór i przygotowanie do zimy

Większość olejków eterycznych w liściach mięty gromadzi się podczas kwitnienia roślin. Możesz je zbierać na różne sposoby: ciąć nożyczkami, odcinać, szczypać. Po usunięciu części pędów krzew zacznie intensywnie tworzyć nowe. Aby zaopatrzyć się w przydatną miętę na zimę, wycięte z niej gałęzie są wiązane w pęczki i zawieszane w ciemnym miejscu. Poddasze jest idealne do tych celów.

Można to zrobić inaczej: liście i pędy wycięte z mięty umyć i rozłożyć na papierze. Po wyschnięciu są miażdżone lub pozostawiane w całości. Następnie miętę umieszcza się w pojemniku, szczelnie zamykanym pokrywką i umieszcza w chłodnym i ciemnym miejscu.Aby zachować świeżość ziół, przechowuj je w lodówce. Po pokrojeniu i umyciu pędów mięty umieszcza się je najpierw na zwilżonej gazie lub cienkiej ściereczce, a następnie w pojemniku. Można obejść się bez dodatkowej warstwy w postaci tkaniny, ale wtedy temperatura przechowywania powinna wynosić 0°C.

Jeśli zima jest ostra, sadzonki mogą obumrzeć. Mięta jest przygotowana na nadejście chłodów, niezawodnie przykrywając łóżka materiałami oszczędzającymi ciepło:

  • sucha gleba;
  • słoma;
  • trociny;
  • torf;
  • świerkowe gałęzie;
  • igły sosnowe.

Właściwa pielęgnacja obejmuje okresowe odnawianie roślin. Co 3 lata na łóżku ogrodowym sadzi się nowe krzewy. Minimalizuje to straty powodowane przez chwasty dla mięty i zapobiega jej degeneracji. Mocno zarośnięte krzewy przycina się pozostawiając 2-3 cm nad ziemią, obficie podlewa i czeka na nowy plon, który pojawi się bardzo szybko.

Uprawa ziół stała się tradycją wielu letników. A mięta zajmuje jedno z pierwszych miejsc na liście ich preferencji. Wypełni ogród czarującym aromatem, przywodzącym na myśl zalane słońcem leśne trawniki i chłód morskiej bryzy. Herbata z mięty doskonale ugasi pragnienie i orzeźwi w najgorętszy dzień. Uspokaja nerwy, pomaga w stanach depresyjnych, przynosi przyjemne sny.

Liście mięty można dodawać do koktajli, kwasu chlebowego i napojów owocowych, dekorować nimi desery, przygotowywać z nich syropy, nalewki i marynaty. Są również wykorzystywane do konserwacji. Pachnące kąpiele bierze się z miętą, a wywary z niej są bardzo cenione przez miłośników kąpieli. Stanie się doskonałym pomocnikiem w walce o zdrowie i piękno skóry. Posadź miętę w swoim wiejskim domu i poznaj wszystkie jej dobroczynne właściwości!

Kategoria:

Warzywa i zioła