Sadzenie czosnku na miejscu odbywa się przez letnich mieszkańców na dwa sposoby - goździki i cebulki powietrzne. Konieczne jest usunięcie czosnku z cebul z ogrodu po ich pełnej dojrzałości. Koniec tego procesu można rozpoznać po zewnętrznych znakach.
Uprawa czosnku z cebulek ma swoje plusy i minusy, o których lepiej wiedzieć wcześniej, jeśli ta metoda rozmnażania kultury jest stosowana po raz pierwszy.
Wady i zalety uprawy czosnku z cebulek
Cebule to nasiona czosnku, które po kwitnieniu tworzą się na szypułce w skrzynce z owocami. Zaliczane są do organów wegetatywnych rośliny. Zewnętrzna powłoka jest potrzebna cebulom powietrznym, aby chronić je przed działaniem niekorzystnych warunków atmosferycznych i zarodnikami grzybów. Cebulki tworzą się na wierzchołku kwitnącego pędu, który ogrodnicy często nazywają strzałą.
- Nasienna metoda uprawy czosnku występuje w 4 etapach.
- Najpierw z cebul powstają małe zestawy.
- Wtedy zestaw zamienia się w dużą jednopalcową żarówkę.
- Jednozębny z kolei zamienia się w pełnoprawną głowę.
Pełny cykl uprawy czosnku z cebulek trwa od 2 do 3 lat. Ta metoda jest często wykorzystywana do rozmnażania szczególnie cennych odmian roślin uprawnych.
Zalety metody:
- oszczędne wykorzystanie nasion;
- zwiększona wytrzymałość materiału sadzeniowego;
- odporność kultury na choroby;
- długi okres trwałości upraw.
Czosnek wyhodowany z cebul jest mocniejszy, ma rozwinięte korzenie i bujne liście. Przy ciągłym sadzeniu z zębami kultura zacznie się degenerować za 3-4 lata, wydajność spada, głowy stają się małe. Tutaj z pomocą przyjdzie metoda uprawy czosnku za pomocą cebul powietrznych.
Jednak ta metoda ma też wady:
- przechowywanie cebul przed sadzeniem nastręcza pewnych trudności;
- materiał wymaga dodatkowej obróbki;
- pełny zbiór cebul powietrznych można uzyskać dopiero w drugim roku.
Na jakość czosnku duży wpływ ma czas zbioru i sadzenia nasion. Cebule przeznaczone do sadzenia powinny być dobrze dojrzałe.
Daty zbioru cebul powietrznych
Czosnek na nasiona często sadzi się zimą (u odmian wiosennych tworzenie się strzałek zaczyna się znacznie później i cebulki nie zawsze mają czas dojrzeć). Do sadzenia wybierz duże cebule zawierające co najmniej 4 ząbki. Trzeba poczekać, aż zacznie się formowanie szypułek, a kwiatostany zostawić na najsilniejszych i najzdrowszych roślinach.
W warunkach regionu moskiewskiego większość odmian produkuje nasiona dojrzewające w połowie lipca, w odmianach późnych okres ten przesuwa się na początek sierpnia.
Okres dojrzewania czosnku zależy od warunków pogodowych i regionu uprawy czosnku. W zimnym klimacie gleba nagrzewa się później, co oznacza, że rozwój roślin jest opóźniony.
Do zbioru nasion wystarczy zostawić 2-3 strzały czosnku. Z nich będzie można pozyskać 100-150 cebul do sadzenia.
Bliżej sprzątania, należy obserwować rośliny. Następujące znaki wskazują na dojrzałość czosnku i cebul:
- spiralna strzała prostuje się;
- liście żółkną i zaczynają więdnąć;
- pęka film zakrywający żarówki.
Nie prześwietlaj dojrzałych kwiatostanów w ogrodzie, w przeciwnym razie cebulki mogą się pokruszyć.
Na roślinach, z których nie planuje się zbierania nasion, strzały są obcinane na samym początku formowania, tak aby wszystkie siły czosnku skierowane były na wzrost główek.
Jeżeli kwiatostany zostały już na nasionach, należy je przyciąć w odpowiednim czasie. Cebule pozostawione po dojrzewaniu na strzałach same opadają na ziemię, w przyszłym roku czosnek wykiełkuje przez samosiew w warunkach sprzecznych z rolniczymi praktykami kultury. Odległość między roślinami będzie mniejsza niż oczekiwano, co zakłóci ich normalny rozwój.
Powód opóźnionego dojrzewania cebul
Dojrzewanie cebul może być opóźnione, czasami nasiona w ogóle nie dojrzewają. Wpływa na to kilka czynników jednocześnie:
- Używanie niskiej jakości materiału do sadzenia. Jeśli ząbki były zdeformowane lub wykazywały oznaki choroby, kultura nie rozwinie się w pełni, proces wegetacji zostanie opóźniony lub nasiona nie będą mogły prawidłowo dojrzeć.
- Zła ziemia. Na rozwój czosnku ma wpływ struktura i kwasowość gleby. W kwaśnej, ciężkiej glebie rośliny będą wypuszczać strzały z opóźnieniem.
- Susza. Czosnek potrzebuje dużo wilgoci, aby prawidłowo rosnąć. Słabe podlewanie prowadzi do powolnego rozwoju uprawy.
- Choroby i szkodniki. Wszelkie choroby (fusarium, rdza, zgnilizna) czy owady pasożytnicze osłabiają rośliny, co powoduje zahamowanie wzrostu. W zaawansowanych przypadkach kultura może całkowicie umrzeć.
Wszystkie te powody powinny być wcześniej wyeliminowane.Konieczne jest przestrzeganie zasad płodozmianu, sadzenie czosnku po odpowiednich poprzednikach (są to ziemniaki wczesne i kalafior, cukinia, dynia, rośliny strączkowe, zielony nawóz, dynia), wtedy prawdopodobieństwo uszkodzenia przez choroby będzie mniejsze. Kwaśną glebę należy wapnować. Aby uzyskać kruchość, do gleby dodaje się torf, piasek rzeczny, wermikulit. Łóżko czosnku jest podlewane w odpowiednim czasie.
Zbieranie i przygotowywanie nasion do sadzenia
Rośliny, na których dojrzała cebula są wykopywane przez korzenie przy suchej pogodzie. Następnie ziemia jest delikatnie strząsana z czosnku i zawieszana pod sufitem dobrze wentylowanej stodoły lub strychu, aby wyschły i dojrzały. Ten proces zajmie 3-4 tygodnie.
Lepiej suszyć strzały z nasionami w temperaturze 18-20°C. Nie zaleca się oddzielania cebul od siebie przed suszeniem.
Następnie nasiona są układane w papierowych torebkach lub kopertach, przy jednoczesnym zachowaniu jak największej integralności worka płodowego.W tej formie cebule będą przechowywane do czasu sadzenia w ziemi. Podczas przechowywania zaleca się unikanie nagłych wahań temperatury i wilgotności. Optymalna temperatura przechowywania nasion to +18°C.
Doświadczeni ogrodnicy radzą na 2 miesiące przed sadzeniem przed zimą przenieść nasiona do piwnicy, gdzie utrzymuje się temperatura 4-7°C. Środek ten pomoże zahartować czosnek - po posadzeniu cebule z łatwością wytrzymają mrozy, a wyhodowane sadzonki będą silniejsze i zdrowsze.
Bezpośrednio przed sadzeniem nasiona są sortowane, następnie moczone do dezynfekcji w słabym roztworze nadmanganianu potasu (przez 20 minut) lub w roztworze popiołu drzewnego (2 łyżki stołowe zagotować w 2 litrach wody, ostudzić, czas moczenia - 10-12 godzin). Potem zaczynają sadzić cebulki w ziemi.
W przyszłości z każdej cebulki o średnicy 5 mm będzie można uzyskać duży pojedynczy ząb. Nasiona o średnicy 2-3 mm sadzi się na osobnym łóżku, z którego pełnowartościowy czosnek uzyskuje się rok później. Bardzo drobny materiał do sadzenia nie jest używany, jest wyrzucany.
Wysiew w grunt i dalsza pielęgnacja
Nasiona czosnku można sadzić 1-1,5 miesiąca przed przymrozkami lub wczesną wiosną, zaraz po stopieniu się śniegu.
Wstępnie nawozić grządkę, robiąc 1 mkw. m:
- 3-5 kg próchnicy;
- 20 g superfosfatu;
- 20 g siarczanu potasu;
- 2 st. l. popiół.
Podczas wiosennego sadzenia grządkę nawożoną od jesieni wyrównuje się i zalewa gorącym roztworem siarczanu miedzi (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody), po czym pokrywa się czarnym nalotem na 2-3 dni.
Wysiew odbywa się standardowo - w rzędach co 20-25 cm, zużywa się około 50 cebul na metr bieżący. Duże nasiona sadzi się na głębokość 4-5 cm, mniejsze zakopuje się na 3 cm.Następnie łóżko jest ściółkowane trocinami lub torfem, grubość warstwy wynosi 2-3 cm.
Nasiona zasiane przed zimą są posypane piaskiem i lekko usypane, a po pierwszym opadzie śniegu przysypane. Aby masa śniegu nie została zdmuchnięta, jest lekko zagęszczana łopatą.
Wiosną grządki są podlewane 1-2 razy w miesiącu przy ciepłej pogodzie. Na początku kwietnia przeprowadza się nawożenie nitrofoską (15 g na 1 m2). Na początku lata dodaje się ammofoskę (15 g na m2) i popiół drzewny (0,5 szklanki na 1 m2)
Kiedy wykopać pojedyncze zęby i co dalej?
W połowie lata z cebul w ziemi uformują się pojedyncze ząbki czosnku - tzw. pojedyncze ząbki. Wykopuje się je razem z główną uprawą czosnku ozimego po tym, jak liście żółkną. Nie należy czekać na całkowite obumarcie wierzchołków, w przeciwnym razie poszukiwanie ząbków czosnku pod ziemią będzie bardziej skomplikowane.
Single wykopuje się łopatą i od razu przenosi w cień: na słońcu materiał sadzeniowy „szkliwi się”, przez co nie nadaje się do dalszego sadzenia.Czosnek suszy się pod wiatą lub w szopie, następnie wiąże w pęczki i wiesza do jesieni w zaciemnionym, przewiewnym pomieszczeniu. Przed zimą pojedyncze zęby sadzi się w zwykły sposób, a następnego lata uzyskują pełnoprawne główki.
Cebule czosnku można również uprawiać bezpośrednio. W takim przypadku pojedyncze zęby nie są usuwane z podłoża. Sevok pozostaje do zimy w glebie i kiełkuje następnej wiosny. Zimą musi zapewnić dobre schronienie, wykonując środki zatrzymywania śniegu. Dzięki tej metodzie uprawy można uzyskać szczególnie duże cebule. Żniwa są zbierane w ogólnie przyjętym czasie.
Podczas uprawy czosnku z nasion ważne jest przestrzeganie terminu zbioru materiału sadzeniowego. W takim przypadku żarówki będą duże, będą miały czas na pełne dojrzewanie. Jeśli cebule nie zostaną usunięte na czas, same się rozsieją, co grozi pogorszeniem warunków rozwoju takiego czosnku. Metoda uprawy kultury z cebul powietrznych pozwala uzyskać duże główki odpowiednie do długotrwałego przechowywania.