Pietruszka to cenna dla zdrowia i jednocześnie bezpretensjonalna roślina, którą można sadzić i uprawiać we własnym mini-ogródku. Najważniejsze jest, aby jesienią przygotować ziemię i materiał do sadzenia, a podczas pracy postępować zgodnie z instrukcjami dotyczącymi uprawy pietruszki na balkonie krok po kroku. Tę zdrową i piękną zieleninę można uzyskać z nasion lub roślin okopowych. Każda metoda ma swoją specyfikę, ale mimo to efekt jest stuprocentowy - na stole stoi świeży produkt własnej produkcji.
Jak urządzić ogród na balkonie?
Rozpoczynając uprawę świeżych ziół w domu, należy przede wszystkim dobrze przemyśleć aranżację ogrodu, który można umieścić na parapecie, loggii lub w dowolnym odpowiednim pomieszczeniu.
Dla pomyślnego wzrostu pietruszki zimą temperatura powietrza w nocy nie powinna spaść poniżej +15°C, dlatego z otwartych balkonów można korzystać tylko latem.
Do nasadzeń potrzebne będą skrzynki lub doniczki o głębokości 20-25 cm.Materiał, z którego są wykonane, nie ma większego znaczenia. Może to być plastik, drewniane deski i ceramika - najważniejsze jest to, że na dnie znajdują się otwory drenażowe. Ciemne plastikowe pudełka najlepiej wkleić białym papierem. Więc będą mniej nagrzewać się na słońcu.
Rośliny będą potrzebowały dodatkowego oświetlenia, którego źródłem mogą być świetlówki. Aby uchronić się przed koniecznością ciągłego pamiętania o włączeniu podświetlenia, możesz umieścić specjalny przekaźnik.
Pomieszczenie przeznaczone do uprawy pietruszki powinno być regularnie wietrzone. Pozwoli to utrzymać optymalną wilgotność i wzbogacić powietrze w tlen. W słoneczny dzień okna loggii zasłonięte są kurtynami świetlnymi, aby zieleń się nie „wypaliła”.
Gleba do uprawy zieleni
Do uprawy zieleni w mieszkaniu potrzebujesz pożywnej gleby bogatej we wszystkie niezbędne mikroelementy.
Glebę można przygotować mieszając następujące składniki:
- 70% ziemi ogrodowej;
- 10% ziemi darniowej;
- 20% próchnicy.
Nawozy wapniowe i fosforowe należy dodawać do mieszanki glebowej zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Jeśli nie chcesz samodzielnie przygotowywać gleby, możesz kupić w sklepie uniwersalną mieszankę ziemi.
Aby zapobiec stagnacji wody w pojemnikach, na dno wylewa się gruboziarnisty piasek warstwą 3 cm, układa się na nim rząd ekspandowanej gliny, a dopiero potem zasypuje się ziemię. Wysokość warstwy gleby musi wynosić co najmniej 10 cm.
Jakie odmiany wybrać?
Gama odmian ostrych warzyw jest bardzo zróżnicowana, ale nie wszystkie odmiany nadają się do uprawy w mieszkaniu. Lepiej jest preferować odmiany wcześnie dojrzewające, ponieważ zaczynają owocować 1-2 tygodnie wcześniej niż inne:
- " Astra" ,
- " Koraliki" ,
- " Gloria" ,
- " Łajka" ,
- " Włoski bohater" .
Zieleń tych odmian jest gotowa do użycia już po 2 miesiącach od posadzenia.
Od odmian w połowie sezonu lepiej wziąć „Zieloną perłę”, „Worozheya”, „Breeze”, „Bogatyr”. Sadząc jedną z tych odmian, za 65-70 dni możesz czekać na zbiory.
Przygotowanie nasion
Zanim posadzisz pietruszkę w domu, musisz ją namoczyć i zamarynować. Celem moczenia jest usunięcie olejków eterycznych, które zapobiegają przebudzeniu nasion i wyplenienie „niekompetentnych” okazów. Trawienie jest niezbędne do dezynfekcji materiału sadzeniowego.
Oto trzy sposoby moczenia:
- W wodzie. Nasiona wlewa się do torebki z gazy, oblewa gorącą wodą (+50 ° C) i pozostawia do namoczenia na 10-12 godzin. Aby worek nie wysychał, umieszcza się go w woreczku foliowym lub zawija w kawałek folii.
- W wódce. Na dno spodka wlewa się trochę wódki i układa warstwę gazy, aby tkanina była całkowicie nasycona. Nasiona wysypujemy na jeden brzeg gazy, przykrywamy drugim i pozostawiamy na 20 minut, po czym woreczek z gazy wraz z zawartością myjemy pod bieżącą wodą.
- W nadmanganianu potasu. Po namoczeniu nasion w wodzie przez pół dnia zanurza się je na 2 godziny w nasyconym roztworze nadmanganianu potasu. Jest to konieczne w celu dezynfekcji materiału siewnego i zapobieżenia występowaniu chorób i grzybów.
Moczenie ułatwia izolowanie niedojrzałych nasion. Dobre nasiona opadną na dno, a puste wypłyną na powierzchnię wody.
Sadzenie nasion pietruszki w ziemi
Nasiona namoczone i zdezynfekowane, pojemniki wypełnione ziemią - czas zacząć siać pietruszkę.
- Wierzchnią warstwę gleby zwilża się wodą osiadłą w temperaturze pokojowej. Dla wygody możesz użyć butelki z rozpylaczem lub małego czajnika. Najważniejsze jest równomierne zrzucanie gleby, bez pozostawiania dziur i wybojów oraz unikanie nasiąkania wodą.
- Namoczone i zaprawione nadmanganianem potasu nasiona należy przed sadzeniem lekko podsuszyć, aby się nie sklejały.
- Na powierzchni gleby nożem lub cienkim patykiem (np. grzbietem ołówka) wykonaj rowki o głębokości 0,5-1 cm w odległości 1,5-2 cm od siebie.
- Nasiona wysiewa się gęsto w redliny i delikatnie posypuje ziemią, po czym sadzonki zwilża się zraszaczem.
- Góra pojemnika jest przykryta szkłem lub folią polietylenową i umieszczona w ciepłym pomieszczeniu.
Na tym etapie uprawy sadzonki nie potrzebują światła słonecznego. Wilgoć i ciepło są ważne dla kiełkowania nasion, dlatego czasami wystarczy sprawdzić, czy gleba w pojemniku jest sucha i utrzymać temperaturę powietrza na poziomie +20°C.
Pielęgnacja, podlewanie, górny opatrunek
W sprzyjających okolicznościach pierwsze zielone kiełki pojawią się za 10-14 dni. Ważne jest, aby nie przeoczyć tego momentu i na czas usunąć szkło lub folię zakrywającą podesty. W przeciwnym razie plony zżółkną i uschną.
Zbyt przyjazne sadzonki trzeba będzie przerzedzić. Jest to konieczne, aby wyhodować mocne, zdrowe warzywa. W tym celu usuwa się najsłabsze pędy, pozostawiając silne okazy w odległości 2-3 cm od siebie.
Podlewaj umiarkowanie, unikając wysychania gleby lub stagnacji wilgoci. Do podlewania użyj małej konewki lub czajnika, wlej wodę pod korzeń. Jeśli pomieszczenie przeznaczone do uprawy zieleniny jest bardzo suche, czasami można spryskać liście roślin z butelki z rozpylaczem.
Optymalna temperatura wzrostu - +18-20°С. Temperaturę na loggii lub zamkniętym balkonie możesz regulować za pomocą okna lub dodatkowego źródła ciepła (np. zainstaluj grzejnik elektryczny).
Aby zimą rośliny nie cierpiały z powodu braku światła słonecznego, na wysokości pół metra od krawędzi pojemnika montowane są lampy LED, które powinny świecić przez co najmniej 4 godziny dziennie.
Dorosłe rośliny karmimy raz w miesiącu złożonym nawozem. Jeśli krzewy pietruszki są osłabione i zaczynają żółknąć, nasadzenia można podlewać naparem z pokrzywy, wywaru z jesionu lub dodać do gleby biohumus.
Zbiór
Dwa miesiące po wysianiu nasion pietruszka osiąga optymalną dojrzałość. Gałązki zieleni urosły o 15 cm, liście nabrały bogatej zieleni, krzew jest zdrowy i puszysty, z mocnym pniem. Taką roślinę można już pokroić i zjeść.
Ponieważ pietruszka nawet w sztucznych warunkach może owocować przez cały rok, nie należy ścinać krzewu u nasady, a tym bardziej wyrywać go razem z nim. Lepiej odciąć 1-2 gałązki z różnych roślin, pozostawiając inne do wzrostu do następnych zbiorów.
Jak każda roślina, pietruszka uprawiana w domu na balkonie czy parapecie cierpi na choroby i szkodniki przy niewystarczającej pielęgnacji. Nieregularne podlewanie, suche lub zbyt wilgotne powietrze w pomieszczeniu, słabe oświetlenie prowadzą do choroby pachnącej trawy z mączniakiem prawdziwym, rdzą lub zgnilizną. W gęstej glebie, która nie zna spulchniania, zaczynają kiełkować mszyce i nicienie łodygowe, które mogą zniszczyć całą uprawę i zniweczyć wysiłki ogrodnika.
Uprawa świeżych ziół na parapecie lub balkonie to najlepszy sposób, aby cieszyć się zdrową i bogatą w witaminy pietruszką przez cały rok. Ponadto produkt z własnego ogródka jest przyjazny dla środowiska, nie zawiera pestycydów i innych szkodliwych chemikaliów.