Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Uprawa selera naciowego o doskonałych właściwościach nie jest sprawą bardzo prostą, a pielęgnacja ma swoje własne cechy. Ze względu na to, że nasiona selera kiełkują przez długi czas, a łodyga powoli zwiększa objętość, sadzonki sadzi się w otwartym terenie. O roślinę trzeba dbać regularnie, nie naruszając technologii - tylko wtedy łodyga okaże się soczysta, chrupiąca i pozbawiona gorzkiego posmaku.

Uprawa sadzonek selera

Nie można się spóźnić z terminem uprawy sadzonek selera. Im później nasiona wykiełkują, tym później sadzonki sadzi się w otwartym terenie - tym cieńsze będą sadzonki selera.Nie będą mieli czasu na zwiększenie objętości przed jesiennymi przymrozkami, ponieważ okres dojrzewania selera jest długi - od 90 do 150 dni, w zależności od odmiany. Wysiew nasion na sadzonki odbywa się od końca lutego do połowy marca. W regionach ciepłych najlepszym terminem siewu jest luty, w rejonach chłodniejszych marzec.

Dzięki dużej zawartości olejków eterycznych nasiona kiełkują powoli i nie razem. Kiełkowanie można przyspieszyć, jeśli przed siewem zostaną namoczone w bardzo ciepłej wodzie, której temperatura wynosi + 55-60 ° C. Woda jest wymieniana kilka razy - po ochłodzeniu do temperatury pokojowej. Po ostatnim namoczeniu nasiona myje się w chłodnej wodzie.

Możesz zwiększyć kiełkowanie, jeśli nasiona wykiełkują. Można to zrobić na dwa sposoby.

    Umieść wilgotną szmatkę na dnie pojemnika. Nasiona układa się cienką warstwą. Aby stworzyć pożądany mikroklimat, pojemnik jest przykryty szkłem lub folią spożywczą. Miejsce do kiełkowania powinno być ciepłe, + 25 ° C. Regularnie wentyluj.Tkanina jest często nawilżana, nie pozwól jej wyschnąć.
  1. Dobrze nawilżone trociny zmieszane z czystym piaskiem wsypujemy do płytkiego pojemnika. Nasiona są rozrzucone na powierzchni trocin. Następnie tak jak w pierwszej metodzie przykryć szklanką, odstawić w ciepłe miejsce, okresowo wietrzyć i nawilżać

Ziemię pod sadzonki wybieramy pożywną i sypką. Wlewa się go do pudełek, a rowki wykonuje się na głębokość 0,5 cm w odległości 3 cm od siebie. Nasiona układa się na dnie rowków, lekko dociskając je do gleby. Nie możesz posypać ziemi wierzchem. Kiełkowane nasiona należy wysiewać ostrożnie, starając się nie uszkodzić kiełków.

Wskazówka

Wygodne jest użycie zapałki do układania kiełkujących nasion w skrzynkach do wysiewu. Jego koniec jest zwilżony, a nasiona łatwo przyklejają się do mokrej części. Ułatwia to wysiew i zapobiega odłamywaniu się kiełków.

Gleba musi być stale nawilżana, należy to kontrolować.Do czasu pojawienia się pierwszych liści sadzonki należy przykryć folią spożywczą. Po ich pojawieniu się film jest usuwany, a po tygodniu pudełko jest przenoszone w chłodne, jasne miejsce. Optymalna temperatura powietrza wynosi +15°С. W takich warunkach sadzonki selera będą rosły mocne i nie będą się rozciągać.

Kiedy pojawiają się 3-4 prawdziwe liście, sadzonki nurkują. Najlepiej sadzić je w osobnych pojemnikach, a jeśli nie ma takiej możliwości, to w większej skrzynce w odległości 4x4 cm od siebie. Podlewanie sadzonek - obfite, regularne, ale nadmiar wody należy odprowadzić przez otwory drenażowe.

Tydzień przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki zaczynają twardnieć, wynosząc je na zewnątrz na promienie słoneczne

Sadzenie selera w ogrodzie

Seler naciowy można sadzić na grządce w otwartym polu już w połowie maja. Łóżko jest przygotowane w 10 dni: wszystkie chwasty z korzeniami są usuwane, wprowadzany dobrze przegniły obornik, wykopany i wyrównany.

W dniu sadzenia rowki przygotowuje się na głębokość 10 cm w odległości 30-40 cm od siebie. Ziemia w pojemnikach z selerem powinna być wilgotna, co nie pozwoli jej się rozpaść podczas przesadzania. Jeśli gleba nie pozostaje w tyle za ściankami kubków, możesz narysować cienki nóż między ścianami a grudką ziemi. Sadzenie należy przeprowadzić nieco głębiej niż sadzonki znajdowały się w pojemniku, ale nie należy pogłębiać punktu wzrostu liści. W jednym rzędzie odległość między roślinami powinna wynosić 15 cm.

Seler sadzi się gęsto, tak aby jak najmniej światła padało na podstawę łodygi - podnosi to jego wartość odżywczą i poprawia smak. Liście natomiast powinny znajdować się w jasnym świetle, dzięki któremu nastąpi proces fotosyntezy.

Dobrze jest posadzić seler naciowy obok kapusty, zapobiegnie to pojawianiu się na nim takiego szkodnika jak biała kapusta. Seler jest również pożądanym sąsiadem dla pomidorów.

Pielęgnacja

Dopóki seler nie urośnie, trzeba nie dopuszczać do wzrostu chwastów. W pierwszym miesiącu seler rośnie powoli, a chwasty mogą go zagłuszyć. Po tym, jak łodygi zaczęły gęstnieć, konieczne jest wykonanie hillingu. Jeśli nasadzenia są pogrubione, ziemia do hillingu nie powinna być pobierana z tych samych łóżek, aby nie uszkodzić roślin rosnących w pobliżu. Lepiej jest przykryć podstawę łodygi ziemią darniową lub kompostem. Podczas hillingu zachowany jest biały kolor łodygi.

Przed hillingiem usuwane są małe ogonki, które nie mają już czasu na przybranie na wadze. Pozostałe są wiązane na wysokości liści, aby nie pękały przy przykryciu ziemią.

Nawadnianie musi być stale monitorowane. Gleba nie powinna wysychać, ale podstawa selera też nie powinna być zablokowana.

Nadmierna suchość gleby spowoduje, że łodyga zmieni swoje właściwości:

  • przestanie być soczysta i elastyczna,
  • crack,
  • zgorzknieć;
  • struktura łodygi będzie włóknista;
  • roślina wypuści kłos kwiatowy i zacznie zawiązywać nasiona.

Nadmierna wilgoć może powodować gnicie łodyg, co również zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia chorób grzybiczych.

Karmienie selera jest ważne. Po raz pierwszy są karmione dwa do trzech tygodni po posadzeniu. Przygotuj roztwór dziewanny (1 część nawozu na 10 części wody) lub ptasich odchodów (1 część nawozu na 20 części wody). Za drugim razem są karmione w ciągu trzech tygodni złożonym nawozem mineralnym, ale procent azotu w nim powinien być minimalny. Przy nadmiarze azotu w glebie ogonki mogą pękać w taki sam sposób jak przy braku podlewania.

Pod koniec lipca, aby uchronić seler przed zazielenieniem, łodygi należy owinąć grubym papierem. Możesz użyć tektury falistej, tapet papierowych, papieru rzemieślniczego.Niepożądane jest, aby na papierze były napisy wykonane farbą drukarską. Do owijania można użyć zarówno białej, jak i czarnej agrofibry o maksymalnej gęstości. Najważniejsze jest to, aby powietrze przechodziło przez materiał użyty do owijania.

Chroń całą łodygę przed słońcem do punktu, w którym liście zaczynają rosnąć. Papier jest owinięty tak, że jest niewielka szczelina, ale jednocześnie nie zwisa od wiatru. Ochrona nie jest usuwana aż do żniw.

W sezonie liście mogą być selektywnie zbierane z każdej rośliny do wykorzystania jako pokarm. Można je spożywać zarówno świeże, jak i suszone na zimę.

W razie potrzeby ogonki można zbierać już pod koniec lata. W tym samym czasie największe są odłamywane, ale nie więcej niż 5 sztuk z jednej rośliny. Główne zbiory rozpoczynają się we wrześniu. Najpierw wykopuje się największe rośliny, reszta może dojrzewać do października.

Jeśli wykopany seler zostanie umieszczony w piwnicy, wkopując korzenie w mokry piasek, to można go przechowywać nawet do dwóch miesięcy. Nadwyżki selera naciowego można zamrozić. Po rozmrożeniu są duszone, pieczone i używane do pierwszych dań.

Okopowa metoda uprawy selera

Jeśli na działce jest wystarczająco dużo miejsca, seler można uprawiać metodą okopową. Uprawa odbywa się etapami.

    Przygotowywane są rowy o głębokości 30 cm, szerokości 20 cm. Dla wygody odległość między wykopami powinna wynosić co najmniej 70 cm.
  1. Podczas kopania cała ziemia jest usypywana w kopiec wzdłuż rowu po północnej stronie. Będzie służyć jako ochrona przed chłodem wiosną i wczesnym latem.
  2. Mieszanka ziemi i próchnicy jest wlewana na dno.
  3. Sadzonki sadzimy na środku wykopu, w odległości 15-20 cm między roślinami.
  4. Pierwsza opieka odbywa się tak samo jak podczas normalnego lądowania.
  5. Po tym jak pień zaczyna gęstnieć, przeprowadza się pierwsze zasypanie wykopu. Gleba jest pobierana z kopca i zasypywana selerem aż do liści.
  6. Hilling przeprowadza się kilka razy, aż do wyczerpania całej ziemi wydobytej z wykopu.
  7. Jesienią zbiór odbywa się ostrożnie, aby nie uszkodzić łodyg.

Przy takiej uprawie łodyga jest biała, soczysta i pozbawiona goryczy. Ponadto nie jest konieczne owijanie łodyg tą metodą.

Odmiany samowybielające

Łodygi zwykłych odmian wymagają bielenia, w przeciwnym razie stają się niezdatne do spożycia. Obecnie wyhodowano odmiany, które nie wymagają takiej pielęgnacji - są soczyste, chrupiące bez większego nakładu pracy.

Pomimo tej zalety odmiany te mają istotną wadę:

  • boją się nawet lekkich mrozów;
  • mają krótki termin przydatności do spożycia.

Zbierz plony natychmiast, nie czekając na nadejście chłodów. Jeśli prognoza pogody zapowiada spadek temperatury już na początku września, to należy zebrać cały seler, nawet jeśli łodygi nie wszystkich roślin powiększyły wymaganą objętość.Zebrane ogonki selera samobielącego nie są długo przechowywane. Jeśli są zawinięte w folię spożywczą i włożone do lodówki, to maksymalny okres przydatności do spożycia wynosi dwa tygodnie.

Wyjście

Aby wyhodować wysokiej jakości seler naciowy, potrzebujesz stałej opieki. Górny opatrunek i podlewanie należy przeprowadzać regularnie, a bez wybielania ogonki tracą jakość i smak. Jeśli nie można poświęcić dużo czasu na pielęgnację selera, można uprawiać odmiany samobielące. Ze względu na krótki okres przydatności do spożycia nie trzeba go dużo sadzić. Wystarczy posadzić kilka krzewów, aby móc z nich korzystać przez dwa do trzech tygodni.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa i zioła