Rozsypane jaskrawe owoce pieprzu ozdobnego w zielonej ramce z listowia pokochało wielu hodowców kwiatów i ogrodników. Takie rośliny dobrze rozwijają się w domu, a odmiany jadalne, a większość z nich, może częściowo zastąpić uprawy ogrodnicze. Uprawa papryki w pomieszczeniach jest w zasadzie standardem: wszystkie zasady pielęgnacji są łatwe do zrozumienia nawet dla początkujących.

Która papryka nadaje się do warunków pokojowych

Wśród botaników pieprz domowy jest znany jako Capsicum. Jest to coroczna, często wieloletnia kultura, która z powodzeniem zakorzeniła się na parapetach naszego kraju, choć jej ojczyzną jest odległa Ameryka Południowa.Papryka odpowiednio pielęgnowana będzie owocować w domu nieprzerwanie przez 3-5, a nawet całe 10 lat.

Warzywo do pokoju nie zajmuje dużo miejsca, tak jak jego ogrodowy odpowiednik. Forma ozdobna osiąga wysokość 20-30, maksymalnie 50-80 cm.Wysokie rośliny uprawia się w dużych pojemnikach na podłodze, miniaturowe - jak kwiaty w doniczce.

Najlepszą opcją do sadzenia w domu będą średniej wielkości krzewy. Hybrydy dobrze się zakorzeniają.

Popularne odmiany

Rodzaje papryk ozdobnych są bardzo różnorodne: są grupy miniaturowych, raczej wysokich, są odmiany gorzkie i ostre, są też papryki słodkie z nutą kwaśną. Gama kolorystyczna owoców – od żółci i zieleni po czerwień i fiolet, wszystkie barwy są nasycone i efektownie zdobią wnętrze. Same owoce są średniej wielkości, dojrzewają falami. Papryka pokojowa ozdobi pokój rozsypanymi owocami nawet zimą, kiedy nie ma szans przetrwać na miejscu.

Najpopularniejsze papryki ozdobne:

    Aladyna. Krzew rozciąga się do 0,4 m. Owoce są podłużne, małe i schludne. W miarę dojrzewania zmieniają kolor na żółty, a następnie czerwony. Smak - ostry, pikantny, bez goryczki, przyjemny pieprzny aromat.
  1. Panna Młoda. Ta ozdobna papryka uważana jest za jedną z najlepszych wśród domowych warzyw i przypraw. Pikantne i pachnące owoce dodaje się do zup, zup, sałatek, ale w małych ilościach. Panna Młoda dojrzewa stopniowo od kremowej do żółtej, a następnie czerwonej.
  2. Iskra. Odmiana jest interesująca dla dużych strąków. Papryka jest standardowa - czerwona i ostra na czubku, zaokrąglona, lekko wydłużona. Smak też jest klasyczny - umiarkowanie gorzki i pikantny.
  3. Meduza. Jak sama nazwa wskazuje, strąki rosną bardzo gęsto i przypominają macki życia morskiego. Papryka dojrzewa nierównomiernie, więc na jednym krzaku widać żółte, pomarańczowe i czerwone odcienie.Strąki są wydłużone i duże, a sam krzew jest miniaturowy - do 25 cm wysokości i 15 cm średnicy.
  4. Eksplozja żaru. Odmiana cieszy hodowcę owocami od fioletowego do różowego i szkarłatnego. Im jaśniejszy pieprz, tym bliższa jest jego dojrzałość. Wybuchowy żar różni się od innych nie tylko stopniami kolorystycznymi dojrzewania, ale także niezwykłą barwą liści. Są ciemnofioletowe, jak niedojrzałe strąki.
  5. Filiusz Niebieski. To kolejny fioletowy pieprz, w trakcie dojrzewania owoce nabierają czerwonego odcienia. Wysoce wydajna odmiana jadalna.
  6. Goldfinger. Odmiana o wysokich właściwościach dekoracyjnych, ale jej owoce są toksyczne. Bogate żółte strąki o długości do 5 cm gęsto pokrywają zielony krzew.
  7. Troll. Papryka obficie owocująca, jedna z najpowszechniejszych odmian do użytku kulinarnego wraz z ozdobnym. Cechą krzewu jest różnorodny kolor liści. Wydłużone owoce średniej wielkości są początkowo zielone, a po dojrzeniu czerwone i fioletowe.
  8. Czarna Perła. To piękno zasługuje na taką nazwę: owoce rośliny są wypełnione czernią, a następnie czerwonym odcieniem. Im starszy krzew, tym ciemniejsze są jego części wegetatywne.
  9. Klaun. Ze szczególną miłością hodowcy kwiatów traktują wielobarwne odmiany domowego pieprzu. Są niczym jasne girlandy, które ozdabiają pomieszczenie, odświeżając je i dodając otuchy. Ta odmiana należy do takich odmian. Miniaturowy krzew dorastający do 35 cm, owoce okrągłe, czerwone, pomarańczowo-żółte, przypominające nos klauna. Odmiana jest niejadalna.

Wskazówka Kupuj nasiona w specjalistycznym dziale ogrodniczym. Pozbawieni skrupułów sprzedawcy często podają zwykły materiał ogrodowy jako nasiona papryki do użytku domowego, które nie nadają się do uprawy na ograniczonej przestrzeni.

Wybór gleby i doniczki

Doniczka musi mieć otwory drenażowe. Na etapie sadzonek mogą to być plastikowe kubki, po zerwaniu wybiera się gęstsze wzory, dla roślin dorosłych - pełnowartościowe doniczki od 3 do 5-7 litrów. Materiał - ceramika, drewno, plastik.

Papryka domowa uwielbia luźną glebę o odczynie neutralnym. Cóż, jeśli mieszanka jest pożywna. Kup ziemię pod sadzenie saintpauli lub przygotuj własną mieszankę torfu, materii organicznej i piasku.

Pierwsza warstwa w doniczce to drenaż. To drobny żwir, kamyki, ekspandowana glina. Aby lepiej zatrzymać wilgoć w doniczce, do mieszanki dodaje się perlit.

Daty zejścia na ląd

Nasiona rośliny doniczkowej można sadzić przez cały rok - pozwalają na to stabilne warunki wewnętrzne. Jednak w okresie kwitnienia i owocowania powinny być najdłuższe godziny dzienne. Ten problem rozwiązuje również sztuczne oświetlenie - lampa UV.

Aby rośliny kwitły w naturalnym świetle, zaleca się zaplanowanie wysiewu nasion na luty-marzec. Odmiany wcześnie dojrzewające najlepiej wysiewać w kwietniu-maju. Polegaj na czasie owocowania wybranej odmiany.

Podstawy uprawy: sadzonki

Wszystkie etapy sadzenia nasion i pielęgnacji sadzonek:

    Nasiona są moczone w wodzie przez kilka godzin przed sadzeniem. Wszystkie zepsute są natychmiast usuwane - nie wykiełkują lub roślina będzie bardzo bolała. Gdy materiał pęcznieje warto dodać do wody stymulator wzrostu.
  1. Następny jest etap kiełkowania. Materiał do sadzenia zawija się w mokrą gazę i czeka na pojawienie się pierwszych ogonków.
  2. Wyklute ziarna sadzi się w ziemi. Głębokość osadzania - 0,5-1 cm.
  3. Nasiona można sadzić od razu po namoczeniu, bez specjalnego kiełkowania. Następnie są najpierw suszone.
  4. Wilgotność gleby jest wspierana, ale wszystko powinno być z umiarem. Wilgotna ziemia to niekorzystne warunki dla papryki.
  5. Przed kiełkowaniem zaleca się przykryć pojemniki folią lub szkłem, aby uzyskać efekt szklarni. Pokrywa jest okresowo podnoszona, aby ziemia „oddychała”.
  6. Kiedy pojawiają się pierwsze kiełki, są utrzymywane w cieple (około 25 stopni) i zapewniają im długi dzień.
  7. Zbiór przeprowadza się gdy młode papryki mają 5-6 cm długości.Jest to zabieg obowiązkowy, wpłynie na zdrowotność dorosłych krzewów.
  8. Ostateczny przeszczep na stałe miejsce przeprowadza się z pojawieniem się na pędzie 6-10 zdrowych liści.

Wskazówka Jeśli parapet nie jest wystarczająco ciepły, podłóż pod doniczki z sadzonkami paczkę grubych czasopism lub dowolnych papierów, wystarczy drewniana deska.

Zasady pielęgnacji dorosłej rośliny

Jak przechowywać domowe papryki w doniczce, czyli wszystkie zasady pielęgnacji:

    Konieczne jest utrzymanie stabilnej temperatury w pomieszczeniu - 20-25 stopni Celsjusza. Zimą można ją zmniejszyć do +15, jeśli odmiana jest silna.
  1. Paprykę należy chronić przed przeciągami, szczególnie na początku jej uprawy.
  2. Podlewanie umiarkowane jak na sadzonki. Nie podlewaj gleby.
  3. Roślina dobrze reaguje na opryskiwanie ciepłą wodą. Latem wystarczy wykonać ten zabieg raz na 2 tygodnie, zimą - nie częściej niż raz w miesiącu.
  4. Ponieważ papryka jest wrażliwa na światło dzienne, powinna być uprawiana na parapecie okiennym skierowanym na południe, południowy wschód lub południowy zachód. Aktywne oświetlenie musi trwać co najmniej 4 godziny.
  5. Latem krzew należy osłonić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych - mogą one uszkodzić liście i owoce.
  6. Sztuczka: aby przyspieszyć owocowanie i utwardzić roślinę, w okresie wegetacji zapewnia się jej wahania temperatur w dzień iw nocy, tak jak to ma miejsce na otwartym terenie. Latem przy suchej i spokojnej pogodzie wygodnie jest wynieść doniczkę na balkon.
  7. Każdego lata stosuje się płynny nawóz mineralny, ale w przypadku papryki przeznaczonej do celów spożywczych nie zaleca się nadmiernego odżywiania. Lepiej przerwać nawożenie po pojawieniu się jajników.
  8. W miarę wzrostu musisz wymienić doniczkę na bardziej pojemną w odpowiednim czasie. Podczas przesadzania gleba jest zmieniana na świeżą.
  9. Papryki owocujące od kilku lat zaleca się przenieść w nowe miejsce zamieszkania. Kwiaciarnie twierdzą, że okres owocowania potrwa jeszcze kilka lat.
  10. Krzew nie zostanie uszkodzony przez przycinanie pod koniec okresu owocowania. Wszystkie stare pędy są ostrożnie odcinane, ale nie więcej niż połowa. Przycinanie stymuluje wzrost nowych pędów w następnym sezonie i sprawia, że kształt korony jest schludny.

Papryka nie jest trudniejsza w pielęgnacji niż jakakolwiek inna roślina doniczkowa.

Jak pieprz kwitnie

Papryka ozdobna kwitnie latem drobnymi białymi kwiatuszkami. W przeciwieństwie do owoców są niepozorne. Co ciekawe, jedna roślina może mieć jednocześnie kwiaty i dojrzewające owoce.

Papryka ozdobna jest rośliną samozapylającą, ale otrząsanie nie uszkodzi krzewu podczas kwitnienia. Liczba jajników wzrasta z powodu sztucznego zapylania - przenoszenia pyłku z jednej rośliny na drugą.

Czy mogę jeść ozdobną paprykę

Nie wszystkie odmiany papryki ozdobnej mają jadalne owoce. Niektóre z nich nadają się tylko do dekoracji wnętrz. Opakowanie nasion powinno wskazywać, czy owoce rośliny są jadalne. Lepiej wyjaśnić tę kwestię z konsultantem sklepu ogrodniczego.

Oto lista najpopularniejszych odmian, które absolutnie nie nadają się do jedzenia:

  • Goldfinger;
  • Klaun.

A owoce tych papryczek można bezpiecznie wykorzystać zarówno do celów dekoracyjnych jak i kulinarnych:

  • Troll;
  • Meduza;
  • Iskra;
  • Panna młoda i wiele innych odmian.

Ważne Jako członek rodziny psiankowatych, papryka domowa zawiera toksyczne substancje w swoich korzeniach, wierzchołkach i liściach.

Ozdobne papryki są małe i bardzo ostre, więc wyrywanie ich z krzaka i natychmiastowe wkładanie do ust byłoby wielką głupotą.Owoce są używane w minimalnych ilościach jako przyprawa. Aby zmniejszyć gorycz i ostrość, świeża papryka jest blanszowana przed spożyciem. Praktycznym pomysłem jest wysuszenie owoców i zmielenie ich jak przyprawy. Cienkie paski ostrej papryki dodaje się również do marynat z innymi warzywami.

Jeśli pieprz jest chory

Kultura domowa choruje rzadziej niż kultura ogrodowa, ale taka uciążliwość nie jest wykluczona. Im lepsza pielęgnacja, tym silniejsza roślina. Wygodne podlewanie krzewów, wilgotność, temperatura - to niezawodna profilaktyka chorób.

Dekoracyjna domowa papryka jest zachwycona:

  • przędziorek;
  • mączlik;
  • mszyca;
  • wełnowiec;
  • czarna noga;
  • mączniak prawdziwy.

Ukochaną papryczkę ratuje się zwykłymi metodami: usunięciem uszkodzonych części i potraktowaniem specjalnymi preparatami (fungicydami i insektycydami) oraz przywróceniem komfortowych warunków.

Papryka Ozdobna to roślina, którą warto hodować w domu. Jej elegancki wygląd cieszy oko, a zbiory przynoszą korzyści ciału i minuty kulinarnej przyjemności. Jeśli masz jadalne warzywo owocowe na parapecie, Twoi znajomi ustawią się w kolejce po cenne strąki.

Kategoria:

Warzywa i zioła