Wybierz odpowiednie odmiany

To, czy jabłka będą długo przechowywane bez utraty smaku, zależy od ich odmiany. Odmiany mają coś takiego jak zachowanie jakości, czyli zdolność do zachowania właściwości odżywczych i odżywczych przez określony, dość długi czas.

To właśnie późne (zimowe) odmiany jabłek zbierane od połowy października charakteryzują się doskonałą trwałością. Dziś najbardziej znane i popularne są następujące odmiany zimowe:

  1. Aurora to odmiana odporna na niskie temperatury i choroby grzybowe. Owoce są duże, okrągłe z rozmytym szerokim rumieńcem, wyróżniają się wyraźnym aromatem i soczystością. Zbiory rozpoczynają się na początku października. Ta odmiana doskonale przechowuje się do wiosny nawet w lodówce.
  2. Jonathan to jedna z najbardziej znanych odmian zimowych. Owoce są małe, mają przyjemny aromat i winno-słodki posmak, w optymalnych warunkach przechowywania nie tracą wartości odżywczych do połowy maja.
  3. Golden Delicious - amerykańska odmiana, średniej wielkości, złocistego koloru, soczyste owoce, cenione za wspaniały smak i aromat. Jabłka tej odmiany dojrzewają do końca września, dobrze przechowywane do połowy kwietnia.
  4. Snow Kalvil - ukraińska odmiana selekcji ludowej. Owoce są średniej wielkości, zielonkawo-białe. Doskonale przechowywane w piwnicy, nie tracące smaku i aromatu do połowy kwietnia.
  5. Renet Simirenko to najczęściej spotykana późna odmiana rosyjskiej hodowli. Owoce są duże, zaokrąglone, mają wyraźny aromat i słodko-kwaśny smak. Jabłka tej odmiany w sprzyjających warunkach mogą być przechowywane do lata.
  6. King David to amerykańska późna odmiana o wysokiej wydajności. Owoce średniej wielkości mają płaski, zaokrąglony kształt, ciemnoczerwony rumieniec pokrywa prawie całą ich powierzchnię. Ta odmiana jabłek charakteryzuje się korzennym aromatem, soczystością i doskonałym smakiem.

Cechy późno dojrzewających owoców

Owoce jabłek ozimych mają harmonijny smak i trwały aromat. Dojrzewają pod koniec września lub na początku października, kiedy inne owoce są już zebrane. Odmiany usuwane z gałęzi jesienią (przed przymrozkami) mają długi termin przydatności do spożycia.

Mają większe owoce z dużą zawartością składników mineralnych, zwłaszcza potasu i żelaza. Jabłka zawierają pektyny, witaminy B1 i B2, błonnik pokarmowy. Owoce mają mocną skórkę, gęstą konsystencję miąższu. Nadają się do długiego przechowywania i transportu.

Cechy odmian tego sezonu

Jabłka to jedna z najstarszych upraw uprawianych przez ludzi. W zależności od terminu dojrzewania owoców dzieli się je na trzy główne grupy: letnią, jesienną i zimową. Odmiany średnie (jesienne) pozytywnie wpływają na zdrowie i kondycję człowieka.


Działają moczopędnie i żółciopędnie, ze względu na niską kaloryczność znajdują zastosowanie w żywieniu dietetycznym. Regularne spożywanie owoców bogatych w błonnik poprawia trawienie i łagodzi zaparcia. Jabłka są bogate w żelazo, potas, glukozę i sacharozę, pektyny.

Jesienne odmiany to opcja pośrednia między latem a zimą. Prawie mają czas, aby osiągnąć dojrzałość konsumencką na drzewie. Pełne dojrzewanie następuje po 10-12 dniach od zbioru. Te owoce są średniej wielkości, jaskrawo wybarwione i mają przyjemny deserowy smak.

Okresy przechowywania nieznacznie się różnią, zależą od stworzonych warunków. Średnia - 2-4 miesiące

Jak prawidłowo zbierać plony

Należy starannie przygotować się do zbioru jabłek: wziąć narzędzie, wyczyścić pojemnik i magazyn, zaplanować kolejność prac. W tym przypadku bardzo ważne jest ustalenie, czy jabłka są dojrzałe - niedojrzałe i przejrzałe nie kłamią.

Określanie dojrzałości

Możesz wizualnie określić, że nadszedł czas, aby usunąć jabłka z gałęzi, oczyszczając je. Jeśli wśród opadłych owoców pojawiły się już smaczne duże jabłka o charakterystycznych cechach odmianowych, reszta jest gotowa do zbioru.

Możesz również określić idealną dojrzałość za pomocą następujących cech:

  • naciśnij jabłko, jeśli wgniecenie zniknęło - plon nie jest jeszcze dojrzały;
  • jeśli skórka pęknie po naciśnięciu, jabłka są przejrzałe, nie nadają się do przechowywania;
  • idealna, pełna dojrzałość objawia się nierówną, obwisłą skórą.

Dojrzałość można określić "naukowo" , w specjalny chemiczny sposób. Aby to zrobić, 4 gramy jodku potasu i 1 gram jodu rozpuszcza się w litrze wody destylowanej. Jabłko kroi się na pół i zanurza w roztworze. Termin zapadalności w tym przypadku definiuje się następująco:

  • jeśli po dwóch minutach brzegi i środek jabłka zsiniały, to znaczy, że jest w nim dużo skrobi, co świadczy o niedojrzałości;
  • jeśli jest niebieski na brzegach, a żółty w kierunku środka - dojrzałość doskonała;
  • obecność tylko żółtego koloru - przejrzałe jabłko.

Doświadczeni ogrodnicy uważają, że lepiej, aby jabłka były niedojrzałe niż przejrzałe i zaczęły gnić.

Łatwe do złamania

Dojrzałe jabłko:

  • łatwy do usunięcia z gałęzi bez wysiłku;
  • sam spada z wiatru.

Niedojrzałe jabłko mocno siedzi na gałęzi. Jest usuwany z wysiłkiem.

Zaczęła się padlina

Dojrzewaniu zboża towarzyszy pojawienie się padliny. Zobacz, ile owoców zaczyna spadać na ziemię. Jeśli pod drzewem jest 5-10 zdrowych owoców, to jabłka są dojrzałe, czas na zbiory.

Zmiana koloru skóry

Zmiana koloru skórki jest ważnym wskaźnikiem dojrzałości owoców. Zdejmowana dojrzałość zmienia kolor:

  • kolor skórki na łodydze rozjaśnia się;
  • zielony zmienia kolor na żółty;

Niektóre odmiany jabłek są czerwone przed dojrzałością, a kolor zielony żółknie po kilku miesiącach przechowywania.

Sprawdź dotykiem

Dojrzałe jabłko inaczej reaguje na nacisk palca. Na palcu pojawia się wgniecenie:

  • uszkodzenia naprawiły się, wyrównały - owoc nie jest dojrzały;
  • skórka na wgnieceniu popękana, rozchylona pod palcem - jabłko jest przejrzałe, nadaje się tylko do przetwórstwa;
  • wgniecenie pozostaje bez zmian - czas na zbiory, jabłko nadaje się do składania.

Odmiany zimowe do przechowywania lepiej niedoświetlić na gałęzi niż prześwietlić. Przejrzałe zgnije.

Dojrzałość przez nasiona

Kolor nasion powie o dojrzałości. Jabłka z ciemnobrązowymi nasionami są gotowe do zbioru. Owoce z białymi nasionami nie są jeszcze dojrzałe.

W odmianach wczesnych nasiona pozostają jasne lub ciemnieją aż do dojrzałości. Znajomość odmian jabłek jest ważna.

Sprawdź do smaku

Skosztuj jabłka. Jeśli pasuje do opisu odmiany, możesz zbierać owoce. Miąższ powinien być słodki lub słodko-kwaśny w zależności od rodzaju, delikatny. Dojrzały owoc jest bardziej miękki niż niedojrzały.

Niektóre rodzaje jabłek stają się słodkie po kilku tygodniach przechowywania.

Test jodowy

Chemiczna metoda sprawdzania dojrzałości jest popularna wśród ogrodników. Metoda polega na oznaczaniu zawartości skrobi w miazdze za pomocą jodu. Dojrzewanie jabłka prowadzi do jego zmniejszenia lub usunięcia. Aby określić skrobię, weź:

  • 1 litr wody;
  • 1 g jodu;
  • 4 g jodku potasu.

Wszystko się łączy. Do roztworu włożyć połówkę pokrojonego jabłka lub skropić nim nacięcie. Jod zmienia kolor skrobi. Obserwuj kolor:

  • zbarwił się na niebiesko - owoc jeszcze nie dojrzały;
  • średnio żółty, brzeg niebieski - normalna dojrzałość, nadający się do zbioru;
  • cała powierzchnia jest żółta - jabłko jest przejrzałe, nadaje się tylko do jedzenia.

Zbieraj jabłka z drzew we właściwy sposób

Zimowe jabłka należy zbierać w ciepły, pogodny i suchy dzień. Najlepiej zrobić to po obiedzie, gdy powietrze jest wystarczająco ciepłe, a owoce są idealnie suche.

Owoce są zrywane bardzo ostrożnie, aby ich nie uszkodzić. Jabłko bierze się wszystkimi palcami, palcem wskazującym naciska się na łodygę, gdzie jest przyczepiona do gałęzi owocu, a owoc jest lekko uniesiony. Nie odkręcaj, nie łam ani nie ciągnij jabłka w dół.W owocach przeznaczonych do długotrwałego przechowywania w żadnym wypadku nie należy odrywać szypułki, znacznie obniża to trwałość plonu.

Podczas zbioru jabłek ozimych nie wycieraj z nich matowego filmu, tzw. naturalnego nalotu woskowego. Oskubanych jabłek nie wolno wyrzucać, należy je starannie złożyć do przygotowanego wcześniej pojemnika.

Sortowanie jabłek

Bezpośrednio po zbiorach należy ją przechowywać w chłodnym pomieszczeniu przez 15-20 dni, a następnie sortować - w tym czasie pojawią się wszelkie oznaki ewentualnych wad. Następnie konieczne jest uporządkowanie jabłek, wybierając do przechowywania owoce z łodygami bez tuneli czasoprzestrzennych i uszkodzeń mechanicznych.

Jabłka różnych odmian zaleca się przechowywać w różnych pojemnikach, należy je również sortować według wielkości - małe, średnie i duże. Następnie zbiory są umieszczane w magazynie przy użyciu jednej lub więcej z następujących metod.

Przechowywanie jabłek

Na jabłka lepiej przeznaczyć oddzielną spiżarnię lub piwnicę. Faktem jest, że podczas przechowywania owoce te wydzielają dużo etylenu - gazu, który przyczynia się do szybkiego dojrzewania innych warzyw. Zwiększona zawartość etylenu w piwnicy powoduje, że rośliny okopowe (ziemniaki, marchew, buraki, seler) silnie kiełkują i szybciej się psują. Dlatego zdecydowanie nie zaleca się przechowywania jabłek razem z tymi warzywami.

Przed złożeniem jabłek pomieszczenie powinno być dobrze wyczyszczone i zdezynfekowane. Ściany bielone roztworem świeżo gaszonego wapna i siarczanu miedzi w proporcji: 10 litrów wody, 150 g witriolu, 1,5 kg wapna. Podłogi spryskuje się roztworem siarczanu żelaza (450-500 g) na 10 litrów wody.

Późne jabłka, w zależności od odmiany oraz wskaźników temperatury i wilgotności, mogą zachować swoje wartości odżywcze przez 4-7 miesięcy.W tym przypadku idealne warunki do przechowywania to: temperatura powietrza od 0 do +3 4 stopnie, wilgotność względna na poziomie 85-90%. Jeśli wilgotność jest niższa, jabłka szybko więdną.

Do przechowywania w zimie nadaje się każdy pojemnik, którego głównymi wymaganiami są czystość i wytrzymałość. Mogą to być wiklinowe kosze, drewniane, kartonowe lub plastikowe pudełka, które przed użyciem należy dokładnie wyczyścić.

Istnieje wiele sposobów na przechowywanie jabłek zimą.

Łatwa stylizacja

Jabłka układa się szypułkami w jednej, dwóch lub trzech warstwach, niczego nie przesuwając. W ten sposób można układać wiele jabłek, ale ta metoda jest uważana za najbardziej „krótkotrwałą”, zakładki należy regularnie sprawdzać, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się ewentualnych ognisk zgnilizny.

Zawijanie papieru

Każde jabłko zawija się w papierowe serwetki lub zwykły biały papier i umieszcza w przygotowanym pojemniku szypułkami do góry. Jeśli wszystkie owoce są zdrowe, w ten sposób jabłka mogą być przechowywane przez długi czas.

" "

Suszony

Jeśli nie ma odpowiedniego miejsca do przechowywania świeżego plonu, można go wysuszyć. Oczywiście smak i aromat będą inne, ale odpowiednio wysuszone jabłka zachowają większość dobroczynnych właściwości. Nawiasem mówiąc, do suszenia nadają się odmiany letnie i odrzucone owoce.

Najlepsze metody suszenia:

  • w cieniu na zewnątrz przy dodatnich temperaturach (+20 i więcej);
  • w piekarniku;
  • w suszarce elektrycznej;
  • w kuchence mikrofalowej.

Suszone owoce układane są w workach płóciennych, kartonach, torebkach papierowych, szklanych/ceramicznych/plastikowych słoikach lub drewnianych skrzyniach. Jednocześnie zaleca się, aby nasze opakowania "oddychały" , przepuszczały powietrze.

Można przechowywać w dowolnej (najlepiej od -5 do +12°C) temperaturze, ale kontrolując wilgotność (do 30%, maksymalnie do 40-50%). Warunki: od 8 do 36 miesięcy.

Ważne! Przy niskich temperaturach mrozu kawałki jabłek stwardnieją, ale ogólnie nic im się nie stanie, ale przy dużej wilgotności będą gnić.

Vkontakte Odnoklassniki Facebook Google+ 2021-08-21 dachnik Top 57 wiosennych pierwiosnków: marzec, kwiecień i maj z nazwami, opisami i zdjęciamiPoprzedni Rośliny doniczkowe - TOP-54 z nazwami, opisami, zdjęciamiNastępny

Ponowne nakładanie warstw (nadmierne spanie)

Najbardziej optymalny sposób przechowywania na zimę. Najlepszym materiałem w tym przypadku będzie dobrze wypłukany i wysuszony piasek z dodatkiem popiołu w proporcji 1:10. Piasek z popiołem wylewa się na dno przygotowanego pojemnika warstwą 3-4 centymetrów, następnie jabłka układa się tak, aby się nie stykały. Zasypany piaskiem. W ten sposób można ułożyć 3-4 warstwy.

Zamiast piasku i popiołu można użyć innych materiałów: trocin, liści lub wiórów z drzew (nie iglastych), skórki cebuli, łusek słonecznika, torfu lub mchu.

Co jest przetwarzane, aby było bezpieczne

Możesz wydłużyć okres przydatności do spożycia, traktując owoce różnymi preparatami. Ale nie jest pożądane ingerowanie we wszystko na jednym stosie. Lepiej wybrać jedną z najbezpieczniejszych metod.

Co jest przetwarzane, bezpieczne sposoby:

  1. Chlorek wapnia 4% (40 g) rozcieńczony w 10 litrach wody + 10 tabletek Furaciliny. Owoce zanurza się w roztworze na 10-15 minut, a następnie suszy.
  2. Nałóż glicerynę na miękką szmatkę i przetrzyj jabłka.
  3. Owoce można dezynfekować słabym (jasnym) roztworem nadmanganianu potasu.
  4. Cała partia, pomieszczenie, pojemnik magazynowy jest dezynfekowany lampami ultrafioletowymi (10-15) minut.

Ale jeśli owoce są „warunkowo” zdrowe, a pozostałe warunki są w pełni spełnione, to dodatkowa obróbka nie jest potrzebna.

Oczyszczanie CO2 lub UV

Zbiory jabłek wspaniale przechowuje się w piwnicy w plastikowych workach, do których przez mały otwór wstrzykuje się dwutlenek węgla za pomocą syfonu do nasycania wody dwutlenkiem węgla. Otwór jest następnie szybko uszczelniany.

Niektórzy ogrodnicy przetwarzają jabłka ułożone w jednej warstwie bakteriobójczą lampą ultrafioletową przez 30-40 minut. Lampa jest zawieszona w odległości 1,5 metra, jabłka obraca się raz w celu równomiernego przetworzenia. Ta metoda pozwala zniszczyć większość szkodliwych grzybów i bakterii powodujących rozwój zgnilizny.

Przechowując zbiory jabłek, będziesz mógł cieszyć się pachnącymi zdrowymi owocami przez całą zimę i mieć pewność, że Twój organizm nie będzie cierpiał z powodu chemikaliów, które często obecne są w owocach sprzedawanych zimą w supermarketach.

Miejsce do przechowywania

Jeśli nie ma piwnicy, wynoszona jest niewielka ilość jabłek na balkon, jeśli zimą temperatura nie spada zbyt nisko, a balkon jest przeszklony. W takim przypadku plon należy umieścić w skrzynkach i posypać trocinami i słomą, aby temperatura wewnątrz była wyższa.

Przechowalnia rowów

Dziura w ziemi powinna znajdować się poniżej poziomu zamarzania gleby - różni się w zależności od warunków klimatycznych regionu. Na dnie układane są gałęzie iglaste, aby gryzonie nie uszkadzały plonów, a same jabłka umieszczane są w workach. Wszystko należy posypać ziemią zmieszaną z suchymi liśćmi. Dla wygody do każdej paczki przywiązane są liny i pozostawione na powierzchni.

W mieszkaniu

Trudno jest stworzyć w 100% dobre warunki do przechowywania soczystych owoców na osiedlu mieszkaniowym. Nawet jeśli umieścisz pudełko jabłek w najfajniejszym miejscu, będą leżeć nie dłużej niż 3 miesiące. W każdym razie najlepiej robić to w kartonach, plastikowych pojemnikach, drewnianych skrzyniach.

Ważne jest, aby wybrać najchłodniejsze miejsce, w którym nie ma wahań temperatury i wilgotności. Możesz umieścić pudełka w odległym nieogrzewanym pokoju, pod łóżkiem, w spiżarni lub umieścić pudełka we wbudowanej lodówce w kuchni (często pod oknem, np. w Chruszczowie).

W garażu

Możliwe jest przechowywanie jabłek w regularnie ogrzewanym (umiarkowanie) lub ocieplonym garażu, należy jednak pamiętać, że nagłe zmiany temperatury wpłyną niekorzystnie na jakość owoców i znacznie skrócą czas.

Dodatkowo owoce pochłaniają zapachy, dzięki czemu mogą nasycać się spalinami, benzyną czy olejem napędowym. Można układać w stosy w pudłach, stojakach, skrzyniach i pojemnikach. Okres - od 3 do 5 miesięcy.

W komorze termicznej

To idealne, ale najdroższe miejsce (choć wielu letnich mieszkańców samodzielnie wykonuje szafę grzewczą). W takim pojemniku owoce mogą leżeć od 5 do 9 miesięcy. W zakupionej wersji za pomocą panelu sterowania można ustawić niezbędne parametry temperatury i wilgotności.

Jabłka układamy na tackach w rzędach tak, aby ich boki się nie stykały. Komora termiczna nie wymaga wentylacji, dodatkowej wilgoci i innych manipulacji. Ale raz w miesiącu musisz sprawdzać bezpieczeństwo owoców. A podczas skanowania usuń wszystkie podejrzane instancje.

W piwnicy

Piwnica bez mrozu to chyba najlepsze miejsce. Zebrany plon przechowuje się w skrzyniach, na stojakach, w kartonach, a także w workach lub workach. Karbowane pudełka wyłożone są papierem lub grubym płótnem, dzięki czemu powierzchnia staje się bardziej równa i nie uciska owoców.

Opcje:

  1. W skrzynkach: owoce są ułożone w równych rzędach. Każda warstwa jest układana papierem. Zaleca się układać nie więcej niż 2-4 warstwy, tak aby górne nie naciskały na dolne.
  2. W skrzynkach: do pojemnika wsypuje się trociny z drzew iglastych, układa warstwę owoców i posypuje trocinami, następnie układa następną i znowu zasypia.
  3. Regały: każde jabłko jest zawinięte w papier i ułożone w 2 rzędach.
  4. W workach: do jednego worka włożyć nie więcej niż 1 kg, zawiązać i zrobić małe otwory wentylacyjne.
  5. W workach płóciennych: tylko odmiany kwaśne z gęstą skórką. Nie więcej niż 10 kg na worek.

W piwnicy mogą leżeć od 3 do 6-7 miesięcy. W większości przypadków termin zależy od odmiany, czasu zbioru i przestrzegania innych zasad.

W piwnicy, podpolu

W piwnicy lub podziemiu owoce mogą leżeć od 3 do 6 miesięcy w skrzynce lub na półce. Jeśli pomieszczenie jest suche, konieczne będzie dodatkowe nawilżenie.

A przy dużej wilgotności lepiej zapakować je pojedynczo w papier i przechowywać w perforowanych papierowo-plastikowych pudełkach.

Lepiej nie używać drewnianych pojemników, ponieważ wchłaniają wilgoć, przez co owoce mogą spleśnieć i zgnić.

I tak wszystkie metody są odpowiednie jak do piwnicy.

W wejściu

Jeśli w mieszkaniu nie ma piwnicy i miejsca, można zrobić drewnianą skrzynkę na podeście, przykręcić ją do podłogi, zamknąć na zamek. Jabłka są zawijane w papier lub posypywane trocinami z twardego drewna dla izolacji termicznej.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę temperaturę, jeśli wejście jest ogrzewane, wtedy owoce będą leżeć nie dłużej niż 2-3 miesiące. Jeśli temperatura na klatce schodowej utrzyma się w granicach +2 +5°C, to owoce przetrwają do wiosny.

Przechowywanie w ziemi

Jeśli na działce nie ma piwnicy, można uratować zbiór jabłek w gruncie. Aby to zrobić, z góry kopią rów o głębokości 50-60 cm i szerokości 30-40 cm.Dno wykopu jest pokryte świerkowymi lub jałowcowymi gałęziami - to ochroni zakładkę przed gryzoniami. Jabłka są pakowane w plastikowe torby po 4-5 kg i umieszczane na dnie, a następnie przysypywane ziemią od góry.Suche liście można posypać po wierzchu w celu ochrony przed silnymi mrozami.

" "

Czy mogę przechowywać jabłka w plastikowych torebkach?

Okazuje się, że jabłka można przechowywać w plastikowych torebkach. Tylko w tym celu należy przestrzegać kilku ważnych zasad.

" "

Jabłka można również przechowywać w plastikowych torebkach. Jeśli wiesz jak.

Pielęgnacja drzew po zbiorach

Umiejętna jesienna pielęgnacja przyczynia się do bezpiecznego zimowania i obfitych zbiorów w przyszłym roku. Obejmuje kilka wydarzeń.

  1. Podlewanie nasycające wilgoć - przed zimowaniem gleba musi być dobrze nawilżona. Umożliwi to korzeniom wzrost i przechowywanie składników odżywczych. Dokładne zwilżenie do głębokości co najmniej metra zapobiegnie wysuszeniu zimą. Ilość wody zależy od wieku jabłoni: młode drzewo będzie potrzebowało 50 litrów, stare 100-150 litrów.
  2. Dokarmianie - drzewo musi wzbogacić glebę w nawozy potasowe i superfosfaty. Stosuje się je jednocześnie z podlewaniem, rozpuszczając się w wodzie. Dawkowanie: 50 g chlorku potasu i 100 g fosforanów na 10 litrów wody.
  3. Oczyszczanie kory - usuwanie porostów i mchów z powierzchni pnia. Stara kora jest usuwana wraz z ukrywającymi się za nią szkodnikami.
  4. Zwalczanie Szkodników - oprysk roztworem mocznika służy do pozbycia się parcha z jabłoni. Płyn Bordeaux (3%) pomaga pozbyć się grzybów.
  5. Wybielanie - zabieg wykonywany pod koniec listopada. Kompozycję przygotowuje się z wapna (2,5 kg), siarczanu miedzi (0,5 kg), kleju do drewna (0,2 kg) na 10 litrów wody.
  6. Ściółkowanie - po zebraniu liści i przekopaniu ziemi wokół jabłoni, wylewa się ściółkę - kompost, humus lub torf.

Niektórzy ogrodnicy przykrywają pień płótnem, aby chronić przed mrozem i gryzoniami, ale nie jest to konieczne.

Jabłka to jedne z najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców. Odmiany zimowe wyróżniają się dużą ilością witamin i zachowują swoje właściwości przez wiele miesięcy. Owoce o słodko-kwaśnym miąższu i gęstej skórce dostarczają ogrodnikom przydatnych substancji do następnej wiosny. Jabłka można spożywać świeże lub przetwarzać na kompoty, dżemy, suszone owoce.

Wskazówki

Ważne jest przestrzeganie następujących zaleceń:

  1. Jabłka dojrzewają szybciej po południowej stronie drzewa (są zrywane jako pierwsze).
  2. Dojrzewających ciężkich owoców nie można wyrywać (istnieje duże prawdopodobieństwo złamania gałęzi).
  3. Nie możesz potrząsnąć jabłonią, żeby zebrać owoce z górnych gałęzi.
  4. Nie można przechowywać owoców z uszkodzoną skórką. Uszkodzone, zgniłe owoce są natychmiast wysyłane do przetworzenia.
Źródła
  • https://www.rmnt.ru/story/garden/kak-pravilno-sobirat-i-xranit-urozhay-jablok.685824/
  • https://ogorod365.com/kogda-snimat-yabloki-dlya-hraneniya-na-zimu-sroki-kogda-sobirat-kak-hranit/
  • https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/osennie/pravila-sbora.html
  • https://yabloki.site/sovety-sadovodam/urozhaj/kak-opredelit-spelost-yablok
  • https://7sotok.com/kak-hranit-yabloki
  • https://74.ru/text/house/2021/08/19/70086206/
  • https://yborka.online/hranenie-i-uhod/frukty/yabloki/kogda-snimat
(ukrywać)

Kategoria:

Drzewa